Jela
Svježe breskve, same po sebi, jedna su od najboljih poslastica - i zdravi deserti ili zalogaji - ljeta. Kad pojedete punu zrelih, sočnih breskva, isprobajte jedan od ovih recepata za desert od breskve koji će vam tijekom sezone biti ukusu breskve.
Većina recepata nalaže oguljene breskve - brzo ih oljuštite pomoću ovih jednostavnih savjeta.
Branje savršene breskve
-
Klasična pita od breskve s dvostrukim drobljenjem
allison mcd fotografija / Moment Open / Getty Images
Ništa ne kaže da je ljeto baš poput klasične pite od breskve s dvostrukom drobljenjem. Ovaj je zaslađen smeđim šećerom za lijep dubok okus.
Ne zaboravite ga ispeći dok se kore dobro ne ispeku na cijelom tijestu - cijelim tortama od voća poput ove obično je potrebno najmanje sat vremena da se potpuno ispeku.
-
Breskve na žaru
Jela
Iskoristite slatke ljetne breskve uz ovaj ukusni recept za svježe breskve na žaru. Breskve na roštilju obično se poslužuju kao desert sa sladoledom, ali dobre su i uz svinjetinu ili divljač.
-
Pire od breskve otvorenog lica
La Fée / Moment Open / Getty Images
Ovu pitu od breskve s otvorenom licu najbolje se smatra poslasticom pod utjecajem Francuske. Breskve se stavljaju na koru, okružene laganim kremom i peku se dok voće ne omekša i ne postavi se. Bez gornje kore breskve su izložene, pa ih smjestite u skladu s tim!
-
Kopriva breskve
Jela / Diana Rattray
Biskvitni preljev pečen na svježim zaslađenim breskvama sve je to što uključuje ovaj klasični pekmez od breskve. Poslužite sa šlagom, sladoledom ili samo umočenim teškim vrhnjem kako biste dodali bogatstvo vode.
-
Torta od mrvice napunjene breskvom
Alexandra Grablewski / Getty Images
Ova domaća torta s mrvicama napunjena breskvom djeluje kao rustikalni desert, poslastica za doručak ili uživanje u zalogaju. Ako želite, nasjeckajte breskve, ali možete ih i prepoloviti na polovice kako biste postigli dramatičniji učinak.
-
Breskva mrvica
StockFood / Getty slike
Preljev od cimeta začinjen ovom mrvicom dodaje toplu, zemljanu notu slatkim ljetnim breskvama. Očito, poslužite ovu mrvicu od breskve sa sladoledom, ili pokušajte malo grickalice, grčkog jogurta ili crème fraîche.
-
Pekmezi od breskve
Jela / Diana Rattray
Jednostavno tijesto za biskvit od kapljica dobiva se u svježem sirupu od breskve kako bi se stvorio ovaj slatki i ugodni desert od breskve. Savršeno je za kišni dan.
-
Sladoled od breskve
Leme smreke / elaina
Svježe breskve, vrhnje, šećer i jaja su sve što je potrebno da biste stvorili ovu hladnu ljetnu sladoled od breskve.
Ne zaboravite da napravite domaći sladoled nekoliko sati prije nego što ga namjeravate poslužiti tako da se ima vremena učvrstiti u zamrzivaču.
Nemate proizvođač sladoleda? Nema problema - pogledajte ove savjete za pravljenje sladoleda bez posebne opreme.
-
Breskva Milkshake
Jela / Diana Rattray
Svježi breskve, sladoled i malo soka od ananasa za slatkoću i kiseli udarac zajedno su u ovom glatkom i laganom mliječnom šećeru od breskve.
-
Breskva Pâte de Voće
Jela / Elizabeth LaBau
Oh, tako francuski i tako elegantni, ovi se gumeni bomboni od breskve obično ne prave kod kuće. Ali kad vidite koliko ih je jednostavno napraviti, zapitati ćete se zašto ne.
Ovaj recept za paštetove plodove breskve odličan je način da se potroši višak svježih zrelih breskvi, pogotovo jer rezultat daje tako lijepe poklone - ponudite ih u nepropusnim limenkama ili celofanskim vrećama vezanim lijepom vrpcom.
-
Breskve preljev
Jela / Diana Rattray
Domaće, lagano zaslađene pogače osnova su ove maramice od breskve. Metoda je ista kao i izrada keksa, tako da vas ne zastrašuju. Ako ih imate, koristite svježe ljetne breskve, ali ovaj je recept ukusan i s breskvama u konzervi. Nemojte ni pomišljati na preskakanje domaćeg šlag, jer tu stvari postaju izuzetno ukusne.
-
Sorta breskve
Jela / Leah Maroney
Ovaj genijalan recept za sorte breskve koristi limunadu kao tekućinu - dodajući slatkoću i svjetlost jednim potezom. Punog je okusa, veganskog jela i bez glutena - nudi fenomenalnu poslasticu od breskve za svaku dijetu i za sve.
Svježi, domaći sorbet kuca sve što kupite u trgovini iz vode, ali bez stabilizatora, svoju uzvišenu teksturu ne drži više od dan ili dva u zamrzivaču. Imajte to na umu dok to pravite.
-
Torta od breskve naopako
Alexandra Grablewski / Getty Images
Svježe breskve čine ovu jednostavnu tortu od breskve naopako nešto posebno. To je udoban desert koji se nalazi kod kuće na stolu za izlet, ali i kao lijepo iznenađenje koje možete izvesti za vrijeme doručka ako imate prenoćljene goste jer je uz šalicu kave zadivljujuće.
-
Sippable desert od breskve
Laurence Mouton / Getty Images
Hladne voćne juhe popularni su ljetni deserti u mnogim dijelovima Europe poput ovog deserta s breskvama koji se može biti Možda zvuče čudno, ali su 1.) ukusne, 2.) super osvježavajuće i 3.) iznad toga lako napraviti.
Ova ohlađena juha od breskve izuzetno je dobra ako se posluži s nadjevom od teške vrhnje.
