Jela / Teri Lee Gruss
Kuhinja bez glutena ima reputaciju zdravijeg uzgoja, ali to ne znači da ne možete napraviti blažene zalogaje dostojne Super Bowl nedjelje ili koktela. Neki od recepata, poput hummusa, prirodno su bez glutena, proizvedeni bez pšenice, ječma ili raži. Drugi su posebno modificirani kako bi na primjer koristili alternative bez glutena poput rižinog brašna kako bi ih učinili sigurnima za osobe s celijakijom. Bez obzira na prigodu, ovi recepti bez glutena testirani su jednako dobro kao i njihovi kolege - ako ne i bolji.
-
Omotani salatni salat od mini škampi
Jela / Darlene Schmidt
Ako tražite ukusno različito jelo od škampi, koje je pogodno i za dijetu bez glutena, pokušajte napraviti pladanj ovih mini obloga salate od škampi koji pune ukusne tajlandske okuse. Ovi svježi oblozi veličine zalogaja savršena su hrana za prste za zabave. Podobno se kombiniraju s pivom, pjenušcem ili suhim koktelima.
-
Punjene gljive s fontinskim sirom, špinatom i slaninom
Jela / Diana Rattray
Punjene gljive klasično su predjelo za zabavu koje se lako drži i jede na koktelu. Oni se također lijepo druže s raznim vinima i koktelima. Ova ukusna predjela bez glutena imaju ukusan svježi špinat i slaninu, natopljen topljenim fontinim sirom, što ovim gljivama daje zalogaj. Sigurno će vas napuniti.
-
Macho Nachos bez glutena
Jela / Teri Lee Gruss
Obično izbjegavate nachose jer jedete bez glutena? Imamo li dobre vijesti za vas - ovaj fenomenalni recept za macho nachos bez glutena napunjen je govedinom, sirom i puno povrća, ali nijedan gluten koji može biti prisutan u upitima napravljen sa kolačem. Ovaj recept čini fantastično predjelo za zabave na zabavi, Super Bowl zabave ili samo zabavan petak navečer.
Poslužite s kukuruznim čipsom od kukuruza bez glutena (potražite na vrećici oznaku "Ovjereno bez glutena" ako poslužujete goste s celijakijom ili ekstremnim osjetljivostima).
-
Torte od rakova bez glutena
Paul Poplis / Getty Images
Tradicionalno, kolači od rakova gotovo uvijek sadrže gluten u obliku krušnih mrvica i / ili pšeničnog brašna za "rastezanje" rakova. Ovaj recept poziva na drobljene krekere bez glutena, koji čine relativno pristupačnu i lako dostupnu zamjenu za krušne mrvice. Sigurno ćete biti hit bilo koje zabave kada se pokažete s pladnjem tih omiljenih predjela od morskih plodova.
-
Smokve namočene slaninom
Jela / Molly Watson
Što bi moglo biti lakše ili upečatljivije od svježih, medeno-slatkih smokava umotanih u slane, karamelizirane trake slanine? Voćni, mesni i apsolutno ukusni, ovaj prirodni recept za predjelo bez glutena zasigurno nestaje na tren. Preporučujemo izradu više nego što mislite da trebate.
-
Domaći hummus bez glutena
Jela / Sarka Babicka
Hummus je visokoproteinski, bogati vlaknima, prirodno bez glutena koji se pravi od graba garbanzoa (koji se naziva i slanutak). Svilenkasto gladak, ukusan i zdrav, ovaj domaći recept za hummus brzo se i lako može spojiti u procesor za hranu, a alternativa je humusu kupljenom u dućanima i povoljnim proračunom.
-
Kukuruzne friteze bez glutena
Jela / Darlene Schmidt
Nećete trebati da usitnite svoje vrijeme kako biste stvorili ove fantastične, ukusne kukuruzne friteze, za izradu im je potrebno samo 20 minuta. Tako je. Za manje od pola sata možete istresti hrpu ovog izvrsnog recepta za predjelo koji će ugoditi čak i najukusnijim jelima. Budući da je i vegetarijansko, savršeno je jelo za zabavu za goste s prehrambenim ograničenjima.
Poslužite s omiljenim umakom za umakanje, kupljenim domaćim namazom ili aioli iz ruke.
-
Veganske proljetne rolice u tajlandskom stilu
Laurence Mouton / Getty Images
Tajlandska proljetna peciva brzo su predjelo bez kuhanja koje je iznenađujuće jednostavno napraviti. Osim toga, vegani su, što ih čini klimom prilagođenim obrokom čak i onima koji nisu na biljnoj prehrani. Ovaj recept jednostavno napravite bez glutena kada koristite omote od riže i tamari bez glutena.
Hrskavo, narezano svježe povrće kombinira se s kuhanim rezancima, svježim biljem, sokom od limete i fakultativnim đumbirom u ovim pecivima sa svježim okusom.
-
Veganske mesne kuglice bez glutena
Danny Lerner Studio Ltd. / StockFood / Riser / Getty Images
Veganske mesne okruglice od leće jednako su ukusne kao i tradicionalne mesne okruglice, ali s tonom dodatnih hranjivih sastojaka. Ovaj veganski recept za lećne mesne okruglice sadrži osam uobičajenih alergena, uključujući kikiriki, soju, orašaste plodove i, naravno, mliječne proizvode.
Gljive dodaju mesnat okus, dok lanene sjemenke dodaju zdrave omega-3 esencijalne masne kiseline u srcu. Ovo jelo možete napraviti i kao glavno jelo i poslužiti mesne okruglice na vrhu salate, quinoa ili tjestenine.
-
Teksaški kavijar s avokadom
Jela / Jolinda Hackett
Teksaški kavijar klasična je salata spravljena od graška s crnim očima u jednostavnom preljevu. Ova veganska, vegetarijanska i bezglutenska inačica podiže je razinu avokada i svježeg grejpa.
Uz svježi cilantro, ljuti umak i samo malo ulja u preljevu, ovo aromatično i živopisno predjelo također je iznenađujuće malo masnoće, dok pruža lijepo pojačanje vlakana i proteina.
-
Ponude pržene piletine bez glutena
Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
Za one od nas koji su bez glutena, krušna hrana su neke od stvari koje nam najviše nedostaju. Ako ste to vi, ovi kokoši bez glutena naći će se na mjestu. Recept poziva na lako pronalazak Chex Mix-a bez glutena umjesto panko krušnih mrvica za hrskavu, hrskavu prevlaku. Napravite ovaj recept i više se nikad nećete vratiti izvorniku.
-
Veganska Baba Ganoush bez glutena
Olga Lepeshkina / Getty Images
Baba ganoush je pečeni patlidžan, koji je popularan u mediteranskim i bliskoistočnim kuhinjama. Ovaj divno zdrav recept za babe ganoush ima zadimljenu dubinu okusa bez ulja i bez tahinija, što ga čini predjelo bez masti, vegetarijansko, vegansko i bez glutena u kojem možete uživati bilo kad.
-
Punjene zelene paprike bez glutena
Jela / Teri Gruss
Punjene zelene paprike čine glavno jelo bez glutena ili za ručak. Svidjet će vam se ove pune punjene paprike koje su prelivene džemom od ljute mljevene govedine, luka, sira, rajčice i riže.
Napravite ih do dva dana prije posluživanja radi lakše pripreme.
-
Humus bijelog graha
Envision / Getty Images
Ova varijacija bijelog graha na uobičajenom humusovom sirupu od sipa dovoljno je elegantna da se može poslužiti na zabavama. Kao i većina domaćih recepata za hummus, i ovaj je bez glutena, vegetarijanski i veganski, što ga čini pogodnim za različite prehrambene potrebe.
-
Nacho sir sipa bez glutena
Istetiana / Getty Images
Ovaj sirni, začinjeni, recept za predjelo bez glutena za nacho sir sir je zgusnut amarantovim brašnom, za razliku od mnogih robnih marki koje su zgusnute pšeničnim brašnom ili modificiranim prehrambenim škrobom dobivenim iz pšenice. Začinjena je i domaćom tako začinom bez glutena, što će joj pružiti dodatni udarac.
Poslužite ovo toplo toplo sa tortilja čipsom bez glutena za izvrsno poluvrijeme ili u bilo kojem trenutku za užinu.
