Kineski deserti razlikuju se ukusu, teksturi, obliku i prigodi u odnosu na zapadnu kuhinju. Na primjer, deserti na zapadu često se nalaze u svakom restoranu. Međutim, možda ćete primijetiti da većina kineskih restorana uopće ne nudi jelovnike za desert. Što je više u skladu s kineskim običajima, vjerojatnije je da ćete desert poslužiti u okruženju čajne kućice na jugu Kine.
Kineski deserti obično su jedna od dviju krajnosti: nekoliko komada svježeg voća ili dekadentni napitak za pripremu koji mogu potrajati satima. Iako obojica imaju svoje mjesto, ponekad možete poželjeti nešto u sredini - poput deserta koji je i jednostavan za izradu i impresionira obitelj i prijatelje. U tom slučaju isprobajte neke od ovih ukusnih i jednostavnih recepata za desert koji su popularni u Kini.
-
Plod badema
MIXA / Getty slike
Float od badema jednostavan je desert napravljen od želatine aromatiziranog od badema i obložene voćem. Jednostavno sakupite sastojke poput želatine, šećera i ekstrakta badema kako biste napravili ovaj osvježavajući desert. Preporučuju se mandarinske naranče ili voćni koktel, ali ovaj je recept vrlo prilagodljiv i za slast možete koristiti razne vrste konzerviranog ili svježeg voća.
-
Ohlađena voćna salata od dinje
Maximillian Stock Ltd./Getty Images
Kineska voćna salata od dinje je asortiman plodova koji su lagano obloženi šećernim sirupom i atraktivno su raspoređeni u šuplje duljine dinja. Ovo je sjajan osvježavajući recept za posluživanje gostiju.
Voćnu salatu treba pravilno očistiti i pročišćavati prije nego što je oblikujete u kuglu s balenom dinje. Svježa metvica odličan je dodatak ovom receptu koji uključuje med, šećer, nektar od maline, limunov sok i još mnogo toga.
-
Pečene kruške s medom
stu_spivack / Flicker / CC od SA 2.0
U ovom jednostavnom jelu kruške su napunjene medom i datuljama i nježno pare. Ako je azijske kruške teško pronaći, koristite Bartlett kruške kao alternativu. Sa samo četiri sastojka, ovom jednostavnom receptu treba oko 35 minuta kuhanja i pripreme. Oni sa slatkim zubom voljet će ovo jelo. Također je odličan izbor za sve koji pate od prehlade ili grlobolje.
-
Vruće banane u kokosovom mlijeku
J Shepherd / Getty Images
Kokosovo mlijeko daje slatki okus bananama u ovom brzom i jednostavnom receptu. Također čini lagani desert za dvoje i lako se može udvostručiti za posluživanje grupe od četiri.
Jednostavno ogulite dvije velike banane i nasjeckajte ih na kriške veličine. Zatim dovedite kokosovo mlijeko do vrenja, dodajte šećer i cimet, pa bacajte banane. Ovaj recept traje samo 15 minuta za pripremu i kuhanje, što olakšava grašak.
-
Pina Colada Tofu Shake
Izvor slike / Getty Images
Ovaj jednostavan shake čini odličan desert, užinu ili doručak kada ste u bijegu. Jednostavno kombinirajte svileni tofu, mlijeko, bananu, ananas i ekstrakt kokosa kako biste napravili ovaj bogati koktel. Također možete zamijeniti ekstrakt kokosa s kremom od kokosa po potrebi. Da biste ovo pretvorili u visoko proteinski šejk, obavezno upotrijebite sojino mlijeko i dodajte malu količinu pšeničnih klica.
-
Banane u kokosovom umaku od cimeta
Michael Rheault / Getty Images
Kokosovo mlijeko, vrhnje i cimet čine ovaj recept bogatim preljevom za parne banane. Za drugačiji ukus možete dodati i drugo azijsko voće, poput manga ili zvjezdanih plodova. Ovaj zemljani desert zahtijeva manje od sedam sastojaka i savršen je za ljubitelje banane i kokosa.
