Naš najbolji izbor
Najbolje ukupno: Omega J8006HDS Prehrambeni sokovnik Amazona
Pobjednik, najbolje sveukupno: Hladnjava fontana soka Breville u Amazonu
Najbolji proračun: Breville BJE200XL kompaktna fontana za sokove na Amazonu
Najbolje mastiranje : Hurom H-AA sokovnik za usporno cijeđenje u Amazonu
Najbolji centrifugalni: Novis Vita u Amazonu
Najbolje ručno: Zulay metalni liker od limuna za vapno na Amazonu
Najbolje za jednostavno čišćenje: KitchenAid sokovnik EasyClean u Amazonu
Najbolji prilog: KitchenAid KSM1JA sok za mastiranje u Amazonu
-
Najbolji sveukupno: Sokovnik za prehrambene proizvode Omega J8006HDS
Kupite na Amazonu
Ljubaznošću Amazon.com. Kupite na Amazonu
Ljubaznošću Amazon.com. Kupite na Amazonu
Ljubaznošću Amazon.com. Kupite na AmazonBuyu na Walmartu
Ljubaznošću Amazon.com. Kupite na Amazonu
Ljubaznošću Amazon.com. Kupite na Amazonu
Ljubaznošću Amazon.com. Kupite na Amazonu
Ljubaznošću Amazon.com. Kupite na AmazonBuy na Wayfairu
Spruce / Jordan Provost
Sokovi za maskiranje mogu učiniti sve što mogu centrifugalni sokovnici, ali mogu i s tvrdim i čvrstim predmetima poput pšenične trave. Ako planirate sok s puno zelje, sok za mastiranje bit će mnogo učinkovitiji.
Također je vrijedno napomenuti da neki vole raditi svoj sok u blenderima; dok se neki blenderi prodaju u tu svrhu, bilo koji brzi mikser možete koristiti ako želite svoje voće preliti u svježi smoothie.
Pulpa ili nema pulpe?
Kada je riječ o ručnim sokovnicima za agrume, dovoljno je lako iscijediti sok kroz cjedilo ako želite ukloniti pulpu. Kod električnih sokovnika postupak je drugačiji. Sokovnici su prvobitno dizajnirani za proizvodnju bistrog, tankog soka, a krute tvari ostavljaju iza sebe; ovih dana mnogi sokovnici daju vam opcije za više ili manje celuloze, a iza sebe ostavljaju čvrste kože, vlaknaste gredice i tvrdo sjeme.
Buka
Ručni sokovnici su gotovo tihi, ali električni sokovnici prave malo više buke. Centrifugalni sokovnici se vrte vrlo brzo, proizvodeći buku sličnu mikseru. Neki su bolje izolirani, ali nikad neće biti potpuno tihi. Žvakanje sokovnika, iako nije tiho, ne emitira zvuk brzog okretanja. Umjesto toga, oni mogu stvarati neobičan zvuk cviljenja, dok sokovnik drobi voće i povrće. Zvuk nije baš glasan, pa ako ćete napraviti sok prije nego što se svi probude za doručak, sok za drobljenje pustit će da svi kasno spavaju. Ako buka ne predstavlja problem, centrifugalni sokovnik vjerojatno će biti jeftiniji.
Pribor
Neki sokovnici mogu učiniti i više od toga - poput mljevenja mesa ili istiskivanja tijesta za tjesteninu. Ovi dobro zaobljeni modeli savršeni su za ljude bez puno kuhinjskog prostora jer ih mogu koristiti i za pripremu sokova i za pripremu večere.
Ako je netko siguran da će pripremiti sok svakog dana, te dodatne značajke mogu značiti samo još stvari koje možete pohraniti bez veće dodane koristi. Ako je to slučaj, jeftiniji sok bez ikakvih potreba mogao bi biti bolja kupovina.
Cijena
Sokovnici variraju od potpuno ručnih sokova za agrume koji mogu koštati manje od 10 dolara do mastifikacijskih sokova koji počinju od oko 100 dolara i kreću se odande. Centrifugalni sokovnici imaju tendenciju da se nalaze između ta dva i u pogledu cijene i značajki.
Vrste proizvoda
Ručni brusilice i odsječnici
Ovo su najjednostavniji sokovnici. Reameri koriste rebrasti, konusni oblik koji pritisnete u sredinu izrezane polovice citrusa. Ovisno o stilu, uvrnite reamer ili voće da biste pustili sok. Reameri su učinkoviti, ali mogu biti neuredni jer je voće u vašoj ruci. Iako su neki reameri vrlo jednostavni, drugi uključuju cjedilo ili mogućnost mjerenja soka dok se proizvodi.
Citrusi za stiskanje su poput velikih preša za češnjak u koje se može ubaciti polovina limete, limuna ili naranče. Dizajnirani su za istiskivanje soka jednostavnim pritiskom na rezanu polovicu. Većina se pravi kako bi odgovarala plodovima određenih veličina, pa će vam trebati više od jedne preslice ako ste skloni sokovima sorti. Srećom, neki su pritisci prilagodljivi da stane i u limu i limun.
Spruce / Jordan Provost
Većina usisavača citrusa mali su ručni alat, ali postoje i veće verzije. Ovi veći modeli postavljaju posudu iznad posude za prikupljanje soka i imaju veliku polugu za cijeđenje voća, što ih čini idealnim za velike serije. Ovi sokovnici uglavnom su usmjereni prema komercijalnim korisnicima, ali neki su prilično povoljni za kućne korisnike koji vole svoj jutarnji sok od naranče. Međutim, oni su i puno glomazniji od ručnih kombija, pa će vam trebati više prostora za pohranu.
Električni sokovi za agrume
Ako ručno razmnožavanje zvuči kao dobra metoda, ali ima previše posla, električni sokovi za agrume znatno olakšavaju posao. Uz ove sokovnike, reamer se vrti dovoljno brzo da se izvadi sok koji se obično sakuplja u prikladno uključenoj posudi. Pomoću nekih električnih sokova za agrume korisnik drži plod na reameru, dok drugi uključuju držač voća, što postupak čini neredom manje.
Centrifugalni sokovnici
Centrifugalni sokovnici koriste sitne zube za drobljenje voća i povrća u kašu, koja se zatim vrti u bubnju za odvajanje soka (pomoću centrifugalne sile). Mnogi od ovih sokova imaju i izbacivanje kože, sjemenki i preostale pulpe koje treba odbaciti. Neki modeli također omogućuju korisnicima da kontroliraju količinu kaše u svom soku pružajući im mogućnost ograničavanja luka za izbacivanje pulpe - što više radite, manje će kaše biti u vašem soku.
Žvakanje sokovnika
Sokovi za mastiranje rade polako, drobeći voće i povrće, a ne da imaju bubanj koji se brzo melje i vrti. Iako se sokovnici za mastiranje ponekad nazivaju sokovnici s brzom brzinom, to se odnosi na brzinu njihovih dijelova; oni zapravo mogu proizvesti sok jednako brzo kao i centrifugalni sokovnici. Žvakaći sokovi također su mnogo tiši, pa često proizvode samo malo šištanja i tutnjave.
Sokovi za mastiranje obično su skuplji od ostalih vrsta, ali mogu i sok puno više hrane, uključujući pšeničnu travu i lisnato zelje. Pronaći ćete sokove za maskiranje u dva stila: okomitom i vodoravnom. Vodoravni sokovnici su snažniji i učinkovitiji, dok su vertikalni modeli malo pristupačniji.
Masažer za stopala
Iako blenderi tehnički nisu sokovnici, danas se prodaje mnogo modela koji mogu "sok" cijelog voća i povrća, uključujući kožice i sjemenke u koje bi nestao tradicionalni sokovnik. Ono što oni zapravo rade je miješanje hrane tako fino da se sve svodi na sitne djeliće. Prednost ove vrste soka je što uključuje sva vlakna i hranjive tvari u kožici i sjemenkama. Međutim, neke kože i sjemenke mogu biti gorke, tako da dobiveni sok možda i nije toliko ukusan, ovisno o voću koje koristite.
Čišćenje
Jedna velika zamjerka sokovnicima je da njihovo čišćenje može potrajati duže nego što može proizvesti četvrt ili dva soka. Iako je to možda istina za neke modele, za druge je čišćenje mnogo jednostavnije. Određeni modeli dolaze čak i s alatima za čišćenje i četkicama koji su dizajnirani kako bi proces bio malo lakši.
Mnogi ručni sokovi za agrume mogu se očistiti u perilici posuđa, a ako ih morate prati ručno, postupak je siguran i lak. Električni sokovnici su drugačija priča. Neki mogu imati dijelove koji su sigurni za pranje posuđa, ali za neke će možda trebati pranje ruku.
Centrifugalni sokovnici obično imaju bubanj s sitnim oštrim zubima, baš poput vrlo sitnih režnjača. Pazite pri rukovanju tim bubnjem, jer ga je lako rezati. Ako bubanj nije siguran za pranje posuđa, čišćenje zuba i napetih rupa može biti prilično zamorno, pogotovo ako hrana koja se pije u soku ima puno sitnih vlakana. Ako je čišćenje zabrinjavajuće, potražite sokovnike s bubnjevima koji imaju dno s mogućnošću odstranjivanja jer ih je puno lakše isprati.
Sokovi za mastiranje nemaju one sitne oštre zube, pa su skloni sigurnijem i jednostavnijem čišćenju. Međutim, oni imaju napete ekrane na kojima se može uhvatiti hrana. Ako su svi dijelovi sigurni u perilici, čišćenje je mnogo lakše.
Savjet: ako sokovnik ne sadrži vlastite alate za čišćenje, četkica za zube ili druga mala četkica mogu biti vrlo korisni za uklanjanje sitnih komadića sa sitnih zuba. Najbolje je obaviti čišćenje odmah nakon soka, ako je to moguće, ali ako bubanj ne možete očistiti odmah, dobro ga je natopiti da biste olakšali komadiće hrane i spriječili da se isuše i zalepe.
Marke i proizvođači
Chef'n
Dok većina uboda za agrume ima jednostavne šarke, Chef'n brend razvio je zglobnu šarklju koja znatno olakšava cijeđenje. Iako će ovo bez sumnje biti privlačno svima sa slabom snagom ruku, također pomaže da se dobiju posljednje kapi soka iz voća, a sok čini bržim i lakšim kada unesete puno voća. Iako su ovi pritisci skuplji od šarkiranih modela, oni su vrlo izdržljivi i još uvijek prilično pristupačni.
Hurom
Početna ponuda tvrtke Hurom bili su sokovi za male brzine po premijskoj cijeni, ali od tada su predstavili neke kvalitetne sokove s malim brzinama po povoljnijim cijenama. Imaju i električni sokovnik za agrume, a oni nude sokovnike u pastelnim bojama, zajedno s više industrijskim finišom od nehrđajućeg čelika.
Omega
Ako tražite horizontalni sokovnik za mastiranje, Omega je brand koji treba uzeti u obzir. Tvrtka već dugi niz godina izrađuje ovaj stil sokovnika, proizvodeći proizvode s dosljednom kvalitetom. Imaju i neke vertikalne sokovnike s nižom cijenom.
Aicok
Kad ne želite potrošiti toliko novca, Aicok ima punu liniju električnih sokovnika po vrlo povoljnim cijenama - uključujući mastifikacijske, centrifugalne i električne sokovnike za agrume. Iako ovo možda nije poznati brend, oni dobivaju dobre ocjene od korisnika koji su ih kupili.
Novis
Iako Novis ne nudi širok izbor proizvoda kao što to čine neki drugi proizvođači, tvrtka pravi prilično jedinstven sokovnik. Djeluje i kao centrifugalni sokovnik i kao električni sok od agruma jednostavnim mijenjanjem gornjeg dijela, što ga čini mnogo svestranijim od većine drugih modela.
