Cultura RM / Maria Schriber RM / Zbirka mješavina: Predmeti / Getty Images
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Svježe borovnice i slatke Bing trešnje pretvaraju popularnog Tom Collinsa u novi divan koktel. Američki recept Collinsa lako se miješa i sadrži prekrasan gin. To čak ima i malo domoljubne teme, pa je pogodno za praznične vikende kada imate nekoliko gostiju za kuhanje.
Ovaj recept dolazi od Bombay Sapphire Gin, koji je mnogim ljubiteljima pijenja ionako omiljen u Tom Collins. Dodavanjem voća u mješavinu zaslađuje se piće, a zadržava se onaj savršeno osvježavajući profil koji sve piće Collins čini izvrsnim.
Sastojci
- 8 borovnica
- 4 trešnje (Bing; pitted)
- Sok od limuna od 1/2 žlice
- 3/4 unce jednostavnog sirupa
- 1 1/2 unce dina (bombajski safir)
- 4 unce klupske sode (ili dovoljno za punjenje)
- Garnis: Bing trešnja
- Garnis: limunovo kolu
Koraci za to
Skupite sastojke.
U collins čašu dodajte borovnice, trešnje, limunov sok i jednostavan sirup. Dobro razmažite.
Dodajte gin i čašu napunite ledom. Kratko promiješajte.
Vrh s klupskom soda.
Ukrasite kolutićem limuna i trešnjom.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Bingeve trešnje poznate su kao jedna od najslađih sorti voća. Odličan je izbor za bilo koji koktel i pare posebno dobro s slatko-trnovitim okusom borovnica. Međutim, možete koristiti bilo koju trešnju koju imate pri ruci. Ako trešnje nisu izvan sezone, umjesto toga koristite visokokvalitetne višnje maraschino ili "koktel". Izbjegavajte neonske crvene maraschinose jer su umjetno obojeni i aromatizirani te će pokvariti inače izvrsno piće. Budući da ovaj koktel sadrži svježe voće, najbolje je koristiti svježe cijeđeni sok od limuna. Prosječni limun daje oko 1 3/4 unci, tako da je jedno voće dovoljno za nekoliko koktela.
Varijacije recepta
- Uzmite napitak od ostalih koktel-a od kolinja i ulijte rum, tequilu, votku ili viski umjesto džina u ovaj recept. Prebacite se s klupske sode na drugu soda s blagom aromom ako želite. Đumbir od alge i sode od citrusa izvrsna je alternativa koja će stvoriti nešto slađi napitak. Maline proizvode i nevjerojatno piće od kokosa. Dodajte ih nekoliko u mudlule, zamijenite ih borovnicama ili jednostavno pomiješajte napitak s malinama. Drugi način da ovom napitku dodate dodatni okus je jednostavnom sirupu s okusom. To bi mogla biti druga bobica (npr. Malina, jagoda) ili biljni sirup poput bosiljka, lavande ili ružmarina.
Koliko je snažan američki Collins?
Bombay Sapphire je flaširan na izvrsnih 94 dokaza, tako da bi to moglo učiniti jače piće od većine gin-soda highballs. Međutim, to je samotna alkoholna pića i ovaj koktel zapravo miješa do samo 10 posto ABV-a (20 dokaza), isto što i gin i tonik.
Oznake recepta:
- Gin koktel
- američki
- 4. srpnja
- koktel
