Recept od punjenih svinjskih kotleta od jabuka i slanine

Diana Rattray

• Ukupno: 85 min
• Priprema: 20 min
• Kuhanje: 65 min
• Prinos: 6 obroka

ocjene Dodajte komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
552	kalorije
29 g	Mast
27g	ugljikohidrati
45 g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 6 obroka
Količina pri serviranju
kalorije	552
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 29g	37%
Zasićene masti 9g	44%
Kolesterol 136mg	45%
Natrij 223mg	10%
Ukupni ugljikohidrati 27g	10%
Dijetalna vlakna 3g	11%
Protein 45g
Kalcij 105mg	8%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ovi ukusni svinjski kotleti punjeni su kombinacijom slanine, jabuka i krušnih mrvica.

Za pravljenje ovog jela koristite debele svinjske kotlete, a poslužite s vrućom kuhanom rižom i salatom. Za izradu ovih punjenih kotleta koristio sam svinjske kotlete.

Sastojci

• 6 svinjskih kotleta, debljine najmanje 1 inča
• 3 trake slanine, narezane na kockice
• 1/4 šalice sitno nasjeckanog celera
• 1/4 šalice sitno sjeckanog luka
• 2 žlice nasjeckane mrkve, po želji
• 3 jabuke, oguljene, nasjeckane na kockice i narezane na kockice
• 1/4 šalice smeđeg šećera
• 1/2 šalice krušnih mrvica ili kreke mrvice
• 2 žličice nasjeckanog svježeg peršina
• Sol i papar, po ukusu
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Koraci za to

Izrežite džep na stranu svakog od kotleta za nadjev.

U velikoj tavi ili tavi na srednje jakoj vatri pržite narezanu slaninu do hrskave. Dodajte nasjeckani celer, luk i sjeckanu mrkvu, ako koristite; kuhajte dok ne omekša. Dodajte narezane jabuke, pospite smeđim šećerom, zatim poklopite i kuhajte polako dok ne omekšaju i ostakle.

U smjesu od jabuka dodajte krušne mrvice; umiješajte peršin i začinite solju i paprom, po ukusu. Punjene smjese stavite u džepove na kockice.

Izvadite tavu i stavite na srednje jaku vatru sa 2 žlice maslinovog ulja.

Luk začinite solju i paprom te s obje strane popržite na vrućem ulju. Smanjite toplinu na nisku i dodajte nekoliko žlica vode.

Pokrijte i ostavite da se polako kuha dok svinjski kotleti ne omekšaju, oko 45 do 60 minuta.

Oznake recepta:

• Mrkva
• glavno jelo
• američki
• obiteljska večera

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!