Palačinke od jabuka s jabučnim sirupom. Foto: Diana Rattray
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 5 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 6-8 obroka
Savršeni jesenski doručak. Ove ukusne palačinke od jabuka prelivene su izvrsnim sirupom od jabukovača. Sirup napravite dan ranije kako biste ga napravili brzim i jednostavnim gurmanskim doručkom.
Sastojci
- Za jabučni sirup:
- 1 žlica maslaca
- 2 šalice jabukovača
- 1 šalica smeđeg šećera
- 2 štapića cimeta
- Za palačinke Applesauce:
- 2 šalice svestranog brašna
- 1/4 šalice tamno smeđeg šećera
- 2 žlice praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 2 jaja
- 1 šalica mlijeka
- 1/2 šalice jabučnog umaka
- 1/4 šalice maslaca (rastopljeni)
Koraci za to
Jabučni sirup
Skupite sastojke.
U teškoj tavi na srednjoj vatri otopite maslac.
Kad maslac prestane pjeniti, dodajte štapiće od jabuka, smeđi šećer i štapiće cimeta.
Dovedite do vrenja, miješajući.
Nastavite kuhati na srednjoj vatri, često miješajući, dok se ne smanji za pola do otprilike 1 do 1 1/4 šalice.
To će trajati oko 15 minuta. Sirup će se zgušnjavati dok se hladi.
Izvadite štapiće cimeta i poslužite s palačinkama.
Palačinke od jabuka
Skupite sastojke.
U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.
Kombinirajte jaja, mlijeko, umake od jabuka i maslac; dodajte suhim sastojcima i dobro promiješajte.
Na lagano podmazanu vruću posudu izlijte oko 1/3 šalice tijesta.
Okrenite se kada se mjehurići formiraju na vrhu; kuhajte dok druga strana ne postane zlatno smeđa. Prilikom izrade preostalih palačinki ostanite topli.
Žudnja za više? Pogledajte ove recepte
Palačinke s borovnicama Ricotta
Palačinka s jabučnom pećnicom
Palačinke od maslaca
Osnovne palačinke
Oznake recepta:
- Jabuka
- palačinke od jabuka
- doručak
- američki
