Salata od krumpira sa slaninom i plavim sirom

Sabrina S. Baksh

• Ukupno: 40 min
• Priprema: 20 min
• Kuhanje: 20 min
• Prinos: služi 5-6

29 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
366	kalorije
29 g	Mast
13g	ugljikohidrati
14g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Posluživanje: služi 5-6
Količina pri serviranju
kalorije	366
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 29g	37%
Zasićene masti 11g	54%
Kolesterol 144mg	48%
Natrij 1466mg	64%
Ukupni ugljikohidrati 13g	5%
Dijetalna vlakna 2g	5%
Protein 14g
Kalcij 238mg	18%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ova kremasta i ukusna salata od krumpira lako se priprema i bit će ugodnija gužvi. Preporučuje se kvalitetan hladni preljev od plavog sira ili onaj napravljen od nule po ovom receptu.

Sastojci

• 8 velikih zlatnih krumpira Yukona
• 1 1/2 šalice / 360 mililitara preljev za salatu od plavog sira (kvalitetan komadić)
• 1/2 šalice / 120 mililitara majoneze
• 5 traka slanine (kuhane i drobljene)
• 1/4 šalice / 60 mililitara plavog sira (drobljeno)
• 3 tvrdo kuhana jaja (ohlađena, oguljena i nasjeckana)
• 2 zelena luka (oprana i nasjeckana)
• 1 žlica / 15 mililitara Dijon senfa
• 2 žličice / 10 mililitara soli
• 1/2 žličice / 2, 5 mililitara crnog papra
• Po izboru: 1/2 žličice / 2, 5 mililitara blagi čili u prahu
• 1/4 žličice / 1, 25 mililitara češnjaka u prahu

Koraci za to

Skupite sastojke.

Ogulite krumpir i kockice na komade od 1 inča.

Kuhajte krumpir u slanoj vodi (oko 1 žlica) dok ne omekša.

Ocijedite krumpir i stavite u ledenu kupelj na 15 minuta te ga ponovo ocijedite.

Dok se krumpir hladi, kombinirajte preljev od plavog sira, majonezu, dijon senf, sol, crni papar, čili prah i češnjak u prahu u velikoj plastičnoj ili staklenoj zdjeli.

Dodajte krumpir, 2 jaja, 1/2 izmrvljenog plavog sira, 1/2 luka proljeća i 2/3 zdrobljene slanine.

Nježno kombinirajte.

Okusite solju i po potrebi dodajte još.

Sala od krumpira ubacite u jelo za posluživanje i dodajte preostalu slaninu, zeleni luk i plavi sir.

Prije posluživanja čuvajte u hladnjaku 2 sata.

Poslužite i uživajte!

Oznake recepta:

• slanina
• prilog
• mi regionalni
• rođendani

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!