Pas s burgerima od slanine. Tyson Food Inc.
- Ukupno: 50 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 4 hamburgera od 1/4 kilograma (4 porcije)
Ovo je pametno okretanje na klasičnom slanini-cheeseburger. Premažite mljevenu govedinu sa slaninom, oblikujte u pljeskavice u obliku hot dog-a, umotajte u još slanine i gril. Ubacite je u kolač sa hrenovkama sa sirom i jalapenosom i imate odličan hamburger (ili je to hot dog?). Slobodno se pozabavite ovim receptom. Predlažem omotanje slaninom jer to pomaže da se ona sjedini. Međutim, dodatnu slaninu možete izostati unutar samih pasa iz hamburgera.
Sastojci
- 1 kilogram govedine
- 1 žličica soli (košer)
- 1 žlica crnog papra
- 2 žlice Worcestershire umaka
- 18 traka slanine (nekuhana; ovdje se koristi dimljena slanina Wright)
- 1/4 šalice jalapeno paprike (nasjeckane)
- 1 šalica sira Colby (nasjeckan)
- 4 hrenovke
Koraci za to
Zagrijte roštilj.
Dok se roštilj predgrijava, u srednje zdjeli pomiješajte mljevenu govedinu, sol, papar i Worcestershire umak; Staviti na stranu.
Skuhajte 10 traka Wright svinjske slanine prema uputama na pakiranju. Ostavite da se malo ohladi, a zatim grubo nasjeckajte.
U drugu srednju zdjelu nježno bacite kuhane komade slanine s jalapenosom i sirom; Staviti na stranu.
Burger meso podijelite na četvrtine i svaku četvrtinu razvaljajte između dva komada plastične ovojnice na kvadrat veličine 6 inča od 4 inča.
Na sredinu svakog kvadrata stavite 1/4 kuhane slanine, jalapeno i sira. Razvaljajte i zapecite meso u obliku hot dog-a.
Omotajte svakog pljeskavog psa s dvije trake nekuhane slanine marke Wright® od kraja do kraja, osiguravajući ga čačkalicom.
Stavite pse s burgerima na srednje vrući roštilj i kuhajte otprilike 15-20 minuta s zatvorenim poklopcem, okrećući se svaka 2-3 minute ili dok ne skuhaju.
Izvadite pljeskavice sa roštilja, stavite ih na peciva i uživajte!
Oznake recepta:
- Mljevena junetina
- večera
- američki
- cookout
