Stockbyte / Getty slike
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: služi 2
Pečena piletina od slanine jedan je od mojih povratnih recepata za ona vremena kada ne mogu smisliti ništa što bih željela kuhati. Jedna velika dojka (16 unci) nahranit će dvije, ali treba duže vremena za kuhanje, pa potražim manje grudi od 8 grama. S druge strane, dvije velike grudi će nahraniti dvije i napraviti sljedeći dan dva sendviča za ručak. Oni od vas koji pratite ovu stranicu znaju da sve skupa kuham i jedem nekoliko puta - mislim da to ima smisla za kućanstva s jednom ili dvije osobe. Ovaj recept kombinira okuse piletine, slanine i začinskog bilja kako bi bio zadovoljavajući obrok.
Sastojci
- 2 pileća prsa (8 unci, kosti u *; koža je uklonjena i odbačena)
- 4 trake slanine
- 1 žličica finog bilja (ili herbes de Provence ili talijanska mješavina biljaka)
- Sol (po ukusu)
- Crni papar (na ukus)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 375 F i obložite lim za pečenje folijom.
Uklonite kožu s grudi.
Grudi pospite solju, paprom i biljem.
Položite dvije trake slanine preko svake dojke da se poklope i pecite 40 minuta ili dok unutarnja temperatura grudi ne bude 155 F. (Ako slanina nije sasvim gotova, brasnite grudi par minuta.)
Pokrijte folijom i odmarajte 10 minuta.
Slaninu narežite na komade.
Uklonite dojku s kostiju i režite je preko zrna.
Pospite komadima slanine.
Poslužite i uživajte!
Savjet
Oznake recepta:
- Piletina
- večera
- američki
- pečenje
