Foto: Diana Rattray
- Ukupno: 95 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 75 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 587 | kalorije |
| 38 g | Mast |
| 8g | ugljikohidrati |
| 51g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 587 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 38g | 49% |
| Zasićene masti 12g | 58% |
| Kolesterol 173mg | 58% |
| Natrij 904mg | 39% |
| Ukupni ugljikohidrati 8g | 3% |
| Dijetalna vlakna 1g | 2% |
| Protein 51g | |
| Kalcij 72mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovi ukusni pileći bataci pečeni su s češnjakom i maslinovim uljem, a zatim premazani vrućim umakom i namazani preljevom od ranča ili plavog sira. Oni čine izvrsnu zalogaj za večeru ili večeru, ukusni uz pomfrit ili jelo od riže.
Svakako poslužite ove ukusne pileće bataciće s više preljeva sa strane.
Sastojci
- 2 do 3 kilograma pilećih nogu (oko 10 do 12 bubica)
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 3 češnja češnjaka (posuti prešom ili sitno mljevenim)
- 3/4 šalice ljutog umaka
- 3 žlice maslaca (rastopljeni)
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Poravnajte veliku obloženu posudu za pečenje folijom i stavite u tepsiju stalak za hlađenje kolača.
Pat komade piletine papirnatim ručnicima da se temeljito osuše. Piletinu umutite maslinovim uljem i češnjakom.
Pileće noge rasporedite na stalak i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta.
Okrenite i pecite 20 minuta duže.
Povećajte toplinu na 400 F i pecite oko 15 do 20 minuta duže, dok lijepo ne porumeni.
U velikoj zdjeli kombinirajte rastopljeni maslac i ljuti umak. Vruće kuhane bačve bacite smjesom umaka.
Složite piletinu na pladanj za posluživanje i ocijedite je s Ranch dressingom ili preljevom od plavog sira.
Poslužite bačve s više preljeva sa strane.
Savjet
- Upotrijebite cijela ili djelomično pileća bedra zajedno s bubnjama.
Varijacija recepta
- Za dodatnu toplinu dodajte malo mljevene kajenske paprike (po ukusu) u smjesu vrućeg umaka i maslaca.
Oznake recepta:
- Piletina
- glavno jelo
- američki
- Natrag u školu
