Diana Rattray
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 1 kašika (4 do 6 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 749 | kalorije |
| 52 g | Mast |
| 31 g | ugljikohidrati |
| 38 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 kašika (4 do 6 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 749 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 52g | 67% |
| Zasićene masti 25g | 124% |
| Kolesterol 130mg | 43% |
| Natrij 1357mg | 59% |
| Ukupni ugljikohidrati 31g | 11% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 38g | |
| Kalcij 702mg | 54% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Kobasica ovo čini srdačnim makaronima i sirom, savršenim za svakodnevni obiteljski obrok. Upotrijebite svoju omiljenu masnu kobasicu kako biste napravili ovaj jednostavan obrok s jednim potkrovljem. Koristite talijansku kobasicu ili blagu, veliku kobasicu u stilu zemlje.
Sastojci
- 8 unci makaroni (nekušeni)
- 1 kilogram talijanske kobasice
- 1/2 šalice luka (sjeckani)
- 1/4 šalice paprike (zelene ili crvene, nasjeckane)
- 2 žlice univerzalnog brašna
- 1/2 žličice soli
- 1 1/2 šalice mlijeka
- 2 šalice Cheddar sira (isjeckan i podijeljen)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 400 F.
Lagano namažite posudu od 1/2-quart kaserole.
Skuhajte makarone u kipućoj slanoj vodi slijedeći upute za pakiranje; ocijedite i odložite.
U tavi ispecite kobasicu, luk i zelenu papriku, miješajući, sve dok kobasica više ne postane ružičasta. Izlijte višak masnoće.
Dodajte brašno i sol mješavini kobasica, dobro promiješajući. Postepeno dodajte mlijeko. Nastavite kuhati na laganoj vatri, neprestano miješajući, dok se umak ne zgusne. Umiješajte kuhane i ocijeđene makarone i 1 šalicu nasjeckanog Cheddar sira.
Prebacite smjesu makarona i kobasica u pripremljenu tepsiju.
Preostali sir pospite preko kašeta za kobasice i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 do 30 minuta.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Za dodatnu boju i okus dodajte malo kuhanog miješanog povrća ili graška i mrkve mješavini kasike prije pečenja.
Varijacije recepta
- Umjesto talijanske kobasice, koristite blagu kobasicu za doručak ili mješavinu purećih kobasica. Šunka bi bila dobra i u ovom makaronu i siru. Makaronima i siru dodajte malo narezanih gljiva narezanih gljiva, zajedno s paprikom.
Oznake recepta:
- cheddar
- glavno jelo
- američki
- noć tijekom tjedna
