Jela
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: donosi 1 kup (služi 8)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 213 | kalorije |
| 21g | Mast |
| 6g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obroka: pravi 1 kup (služi 8) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 213 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 21g | 27% |
| Zasićene masti 3g | 16% |
| Kolesterol 12mg | 4% |
| Natrij 250mg | 11% |
| Ukupni ugljikohidrati 6g | 2% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 33mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Majoneza s češnjakom, ili aioli, jedan je od najpopularnijih američkih hladnih umaka. Ovaj jednostavan aioli recept ima neograničenu upotrebu; od super sendviča namaza, do odličnog umaka za povrće, do umaka za morsku hranu s roštilja. Ovaj recept za majonezu s majonezom s majonezom aioli postoji mnogo varijacija, ali ovo je standardni bazni recept, iz kojeg možete dodati bilo koji broj bilja i začina.
Kliknite Igraj da biste vidjeli ovaj recept Pridružite se
Sastojci
- 3 češnja češnjaka
- 1 šalica majoneze
- 1/2 žlice svježe cijeđenog limunovog soka
- 1/4 žličice soli
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Protisnite češanj češnjaka ravnim nožem i uklonite kožicu. Zatim sitno nasjeckajte češnjak.
Jela
Dodajte prstohvat soli i ponovo koristeći stan noža, ostružite i pritisnite češnjak uz površinu za rezanje kako biste napravili vrlo glatku pastu. Izrađuje ovu pastu od svježeg češnjaka koji aioli daje intenzivan okus češnjaka.
Jela
Dodajte češnjak u malu zdjelu i umutite zajedno s ostalim sastojcima. Zamotajte i stavite u hladnjak 30 minuta da se okusi razviju. Poslužite hladno.
Jela
Uživati!
Varijacije recepta
- Pečeni češnjak Aioli: Pržite češnjak prije nego što ga isjeckate i dodajte aioli za mekši, nježniji okus. Ovo je izvrsno za piletinu, sendviče ili umakanje pomfrit. Aioli limunske paprike: Dodajte 1 1/2 do 2 žlice više limunove korice i soka, zajedno s 1 do 2 žličice svježe mljevenog crnog papra. Miješati da se sjedini. Ovaj aioli je divan za janjetinu, piletinu ili sendviče. Mješovita biljka Aioli: Sjeckajte 1/4 do 1/3 šalice svježeg bilja poput peršuna, vlasac ili kopar i dodajte ga aioli. Miješati da se sjedini. Ova varijacija bila bi poslastica za svaki sendvič koji imate. Cilantro vapno Aioli: Kombinirajte 1 žlicu svježe iscijeđenog soka limete s 1/4 šalice nasjeckanog cilantroa i pomiješajte ga s aioli bazom. Ova bi varijanta bila predivna na upitniku ili nekom drugom meksičkom jelu nadahnutom. Chipotle limeta: Mljevene 2 paprike čipsa u umaku od adobo i kombinirajte s aioli bazom iz ovog recepta, 2 žličice svježe iscijeđenog soka od limete i 1 1/2 do 2 žličice nasjeckanog vlasaca. Ova je opcija lijep dodatak sendviču s piletinom na žaru ili za unošenje slatkih krumpira. Ružmarin Aioli: Sjeckajte dvije grančice svježeg ružmarina i dodajte ih aioli. Promiješajte da se sjedini. Ova aioli dobro se slaže s bilo kojom vrstom mesa, ali nalazimo da ona izvrsno djeluje za mesne okruglice.
Oznake recepta:
- umak
- češnjak aioli
- američki
- cookout
