-
Roštilj Essentials
Jela
Ljeto je ovdje i vrijeme je za roštilj! Bez obzira planirate li malu zabavu u dvorištu za obitelj ili veliku zabavu s roštilja, trebate nekoliko osnovnih stvari. Od hrane do alata za roštilj i hladnih napitaka do postavki stola, popis potrebnih osigurava vam da ništa ne zaboravite.
-
Oprema za roštilj
Matthew Ward / Getty Images
Roštilj je srce svakog velikog roštilja. Iako roštilji dolaze u svim oblicima i veličinama i svaki kuhar u dvorištu ima prednost između plina i ugljena, alati koji su vam potrebni su isti.
Ulaganje u dobar set alata za roštilj može trajati godinama. Osigurajte da imate lopaticu, kliješta i roštilj od nehrđajućeg čelika koji mogu izdržati toplinu. Četkica za grudanje također će biti korisna, kao i rukavice otporne na vatru i pregača. Ne zaboravite ni dodatni plin ni drveni ugljen za roštilj!
Popis za roštilj
- SpatulaTongsGrill ForkGrill RukavicaPaperGas ili ugaljAluminijska folijaOilTowel
-
Ledena pića
MarkSwallow / Getty Images
Dobra opskrba pića održavat će sve hladnijima i osvježenima. Mnogo je pića koja su idealna za kuhanje u dvorištu, tako da ćete sigurno pronaći ponešto za svakoga.
Piće za sve
Ponudite razna bezalkoholna pića za djecu i goste koji ne piju alkohol. Najvažnije piće, pogotovo ako je vrući dan, je voda. Obavezno imajte dovoljno na zalihi da svi mogu ostati hidrirani.
Voćni punčići savršeni su za ljetni kuhanje, a bacač domaće limunade uvijek je pun pogodak. Također možete ponuditi i druge zabavne recepte poput pjenušca iz pupkovine ili kardinalnog udara.
Piće za odrasle
Punjenje hladnjaka ledenim pivom roštilj je tradicija. Iako možete odabrati slučaj pouzdanog go-brenda, postoji mnogo fantastičnih piva koja treba istražiti.
Uparivanje hrane s roštilja s vinom još je jedna avantura koja vas može zaokupiti cijelo ljeto. Zabavno je otkriti "pravila" pronalaženja izvrsnog vina za kuhanje i često ćete otkriti kako su jeftina crvena vina najbolji tipi.
Također možete pokazati svoje barten vještine i postoje mnogi zabavni kokteli vrijedni kuhanja. Obično ih je lako pomiješati i igrati s svježim plodovima ljeta.
Popis za piće
- Pivo, vino, kokteli, limunada ili bezalkoholna gomilaSodaWaterPlastične čašeCoolerIceBottle Otvarač vijka
-
Začini i umaci
bhofack2 / Getty slike
Od marinade za odrezak do fiksiranja za vaše hamburgere, male stvari čine vašu hranu boljom. Začini, začini i umaci potrebni za roštilj ovisit će o tome što kuhate, iako postoje neke spajalice koje ne želite zaboraviti.
Umak za roštilj
Iako je u trgovini na raspolaganju mnogo sjajnih umaka s roštilja, možda ćete poželjeti napraviti svoj vlastiti. Većina recepata za umak s roštilja je jednostavna i vašem mesu s roštilja mogu dati prilagođeni dodir.
Popis Burger i Hot Dog
Za meni s hamburgerima i hot-dogima, začini su nužni. Postavljanje omiljenih preljeva osiguravat će svakome da stvori svoj idealan obrok. Kako biste stvarno napravili svoje hamburgere, isprobajte tajni umak ili kreativne prelive koji će sigurno napraviti super hamburgere!
- KečapMustard Umak za roštiljMajonezaSolji umakSir, TomatoesLettuceOnionMusroomsBaconHamburger ili Hot Dog Buns
Popis za roštilj
Za bilo koji drugi stil roštilja, možda će vam trebati nekoliko posebnih začina. Neke od njih ići će izravno na vašu hranu na žaru, dok se druge mogu koristiti kao preljev ili umake.
Treba li vam nešto od toga, uvelike će ovisiti o čemu se služite. Na primjer, salsa je potrebna s tortilja čipsom na stolu, dok obični čips od krumpira može zahtijevati ranč ili francuski luk.
- Francuski luk ili ranč DipSalt i papar
Strani
Obavezno poslužite par priloga kod vašeg kuhanja. U njima se mogu naći najbolji proizvodi ljetne sezone, a mnoge hladne salate mogu se pripremiti prije vremena. Neke su to odlične grickalice dok čekate i roštilj.
- Lubenica, jagodičasto voće i drugo ljetno voćeOseći povrće za umočivanje čipsa od koruze tortilje ili krumpiraPrema jela, tortilje ili pitas
Slastice
Ne zaboravimo na desert! Iako će s roštilja možda privući svu pažnju, vaši kuhački deserti savršeno završavaju zabavu.
-
Postavljanje i sigurnost tablice
Jupiterimages / Getty Images
Vaš stol za piknik bit će središte svih akcija. Obucite je zabavnim ukrasima ili je održavajte jednostavnom i funkcionalnom. Bilo kako bilo, nekoliko ćete stvari sigurno trebati.
Popis tablica postavljanja
Za posuđe je jednostavno pokupiti tanjure, posuđe i šalice za jednokratnu upotrebu. Čišćenje je vrlo jednostavno jer se sve završi u smeću kad završite.
Ako želite biti ekološki prihvatljiviji, pokupite pribor za postavljanje vanjskog stola za višekratnu upotrebu. Morat ćete ih očistiti nakon svake zabave, ali obično su dovoljno pristupačni i izdržljivi da vam omoguće prolazak kroz godinu ili dvije kuhanja.
- Ploče i zdjeleForks, žlice i noževiCupčićiNapkinsTalot tkanina za rezanje pločaToothpicks
Sigurnosni popis
Sva zabava i uzbuđenje zabave u dvorištu može se brzo okončati ako dođe do nesreće. Budite spremni i budite sigurni da ćete sve raditi oko sebe u slučaju da se nešto dogodi. Također nije loša ideja da se osvježite za sigurnost roštilja.
- Pribor za prvu pomoć: Aparat za gašenje požaraZaštitna kremaBug sprej ili svijeće
Sadržaj:
- Roštilj Essentials
- Oprema za roštilj
- Popis za roštilj
- Ledena pića
- Piće za sve
- Piće za odrasle
- Popis za piće
- Začini i umaci
- Umak za roštilj
- Popis Burger i Hot Dog
- Popis za roštilj
- Strani
- Slastice
- Postavljanje i sigurnost tablice
- Popis tablica postavljanja
- Sigurnosni popis