Maskot / Getty Images
Koktel zabave godinama su popularno druženje. Oni su bili hit tijekom prvih nekoliko desetljeća 1900-ih, poticali su ih zabranom i malo su izumrli tijekom posljednjeg dijela stoljeća, ali vratili su se.
Koktel zabave su sjajne za zabavu prijatelja ili poslovnih suradnika, ili kombinacija to dvoje. Izvrsni su i za otvorene kuće ili prijeme, poslovne i osobne.
Prosječna koktel zabava traje 2 do 3 sata tijekom kojih gosti grickaju jednostavno širenje hrane i uživaju u izvrsnim koktelima dok razgovaraju s drugim gostima. To je zapravo vrlo jednostavan događaj za planiranje i na raspolaganju je toliko mnogo opcija.
Odluke stranke
Koktel zabava može biti jednostavna ili složena koliko želite da je napravite. Evo nekoliko pitanja koja biste si trebali postaviti kako biste započeli planiranje zabave:
- Koliko će gostiju prisustvovati? Je li ovo povremeni događaj za prijatelje ili formalni događaj poslovnog umrežavanja? Koliko vremena i truda želim uložiti u njega? Hoće li postojati puni bar ili ograničen izbor koktela? unutarnji ili vanjski? Ako sam na otvorenom, imam li plan za nepovoljne vremenske prilike? Kakvu će hranu služiti? Postoji li tema za zabavu? Treba li goste pitati da donesu bilo što? Koliko novca želim potrošiti?
Planiranje hrane
Obrok s cijelim tečajem nije potreban za koktel zabavu. Jednostavna namirnica, kao što su horde i ostala hrana za prste, omogućuje gostima da se pasu tijekom cijelog događaja jer osjećaju potrebu.
Neke isprobane hrane za koktele poput bruskete i tapenade i krekera savršene su za gotovo svaki ukus. Čak i nešto tako jednostavno, kao sir, krekeri i rezano voće, savršeno je za zabavu.
Da biste bili dobar domaćin, trebali biste imati na raspolaganju neku vrstu hrane, a ako se uopće ne želite baviti hranom, nazovite ugostitelja.
21 lako predjelo za predjeloPlaniranje pića
Očito je da su pića najvažniji dio koktela i postoje dvije mogućnosti.
- Full Bar: Ako se odlučite za ovo, dajete gostima mogućnost da odaberu svoje omiljeno piće. Ovo je sjajno ako imate dobro opskrbljenu šankom ili ako želite kupiti alkoholna pića i ako ste u stanju miješati razna pića (ili imate dobar vodič za bartending). Izbornik za piće: To potiče ljude da istupe njihove rutinske konzumacije. Uštedjet ćete i novac jer vam ne treba potpuno opskrbljeni bar. Sastavite popis pića (uključujući sastojke) i postavite ga na traku da gosti na uvid.
Zatražite pomoć
Samo konačni domaćin ili domaćica mogu učiniti sve sami i još uvijek su dostupni za druženje s gostima. Ostalo nam treba pomoć.
Pitajte prijatelje ili obitelj da li bi bili voljni nositi hranu ili barte za događaj, a ako to ne uspije, unajmite posao. Mnoge ugostiteljske tvrtke pružaju i usluge bartenderinga, pa je to logično ako već zovete ugostitelja ili biste mogli pitati nadarenog ili mladog barmena ako želi iskustvo.
Uvijek je lijepo ponuditi svom barmenu (profesionalnom ili amaterskom) staklenku za napitke kojoj gosti mogu pridonijeti.
Korisni savjeti za sjajnu zabavu
- Obavezno upotrijebite sve neophodne alate za šanke. Pošaljite pozivnice rano, ali ne prerano, 2 do 3 tjedna trebaju biti dovoljna osim ako nije naporno doba godine poput studenog i prosinca. Dovoljno je imati dosta koktel salveta, tanjura i čaša.Polite 50-75% pozvanih gostiju da prisustvuju kako bi procijenili broj pića koja ćete natočiti i koliko će vam trebati. Procijenite 2 do 3 pića po osobi. Dodajte faktor "WOW". To može biti piće, garniranje, jelo s hranom, aktivnost, izložba ili bilo šta što odgovara vašoj zabavi.
Više ideja i savjeta za planiranje zabava
Svaki dobar domaćin ili domaćica odgovoran je za one koji piju na zabavi. Budite svjesni gostiju koji su popili previše, izvadite ih kad je potrebno i dogovorite s njima određenih vozača. Također, uzmite nekoliko bezalkoholnih pića ili mocktails na raspolaganju za goste koji ne piju.
Što ponijeti na koktel zabavu
