Ukusan kao sok ili smoothie. Emine Bayram / E + / Getty Images
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 20 oz. (služi 2)
Bundeve nisu samo prestrašno zastrašujuće ukrasi za Halloween! Nutricionistička znanost otkrila je nova iznenađenja o vašem Jacku O'Lanternu!
Vegetarijanci i vegani odavno znaju da je bundeva dobar izvor biljnih bjelančevina. Naseljenici Nove Engleske odavno su fermentirali bundevu da bi napravili ale. Sada su istraživači pronašli mnoštvo spojeva u bundevi koji zapravo liječe!
Dva, posebno trigonelin i nikotinska kiselina, poboljšavaju razinu inzulina i glukoze kod dijabetičara. Pored toga, bogat sadržaj antioksidanata poznatih kao polifenoli pomažu u zaštiti kože i očiju od štetnih UV zraka, čime se brane od nabora kože i degeneracije makule, i usporavaju razvoj Alzheimerove bolesti.
I to nije sve! Bundeve su pune vitamina, minerala, kalcija i vlakana. Male su kalorije bez zasićenih masti i kolesterola. Vlakna u bundevi pomažu stvoriti osjećaj punoće koji pomaže u naporima za mršavljenje. Sjemenke su bogate cinkom. Ali što je najvažnije, ovaj recept za sok od bundeve zastrašujuće je ukusan! Čak će se i vašoj djeci svidjeti!
Oh, i još jedno iznenađenje! Bundeva je zapravo bobica!
Sastojci
- 2 šalice narezane bundeve
- 3 zelene jabuke
- 1/2 "svježeg đumbira, cimeta i klinčića po ukusu
Koraci za to
Skupite sastojke.
Nema potrebe za dodanim zaslađivačima! Bundeva (i jabuke) pružaju neku prirodnu slatkoću kako bi ovaj recept za sokove postao jedan od najukusnijih koje ćete ikad probati!
Prvo operite vanjsku stranu bundeve jer ćemo je koristiti! Tako je, sok kože bundeve jednako je važan kao i sok od mesa, jer je koža bogata hranjivim tvarima. Isto je i za jabuku.
Sada narežite svoje bundeve na komade i bacajte sirove izravno u svoj sokovnik ili smoothie stroj.
Usput, đumbir, klinčić i cimet također su prepuni novootkrivenih ljekovitih svojstava, pa pijte - ukusan je i zdrav!
Oznake recepta:
- bundeva
- sok od bundeve
- američki
- Halloween
