Terminologija kako naručiti napitke od kave

Stocksy / Clique Images

Izrazi za naručivanje kave poput "solo" i "skinny" korisni su za naručivanje espressa i kava, ali mogu biti i zbunjujući ako ste relativno novi u kafi i espresso napicima. Ovaj vodič sadrži sve gornji izbornik kave i uvjete naručivanja kave koji će vam trebati da dobijete točno ona pića koja želite.

Ilustracija: Alex Dos Diaz. © Jela, 2019

Uvjeti naručivanja kave

• Cap: Skraćeno za cappuccino.Decaf: Kava s većinom (ne svim) uklonjenim kofeinom. Standardi zahtijevaju uklanjanje 97% izvornog kofeina, ali stvarni sadržaj kofeina u bezalkoholnim pićima je kontroverzna tema. Kofein se može ukloniti obradom vode (koja se naziva "švicarski vodeni postupak") ili kemijskim primjenama. Dvostruko: Dva puta više. To može biti dvostruka pucnja, dvostruka količina sirupa za okus, dva pakovanja šećera, dvostruko veća od uobičajene količine mlijeka ili bilo čega drugog. Samo recite "udvostručite" prije onoga što želite dvostruko više nego prilikom naručivanja kave. Dvostruko dvostruko: Ova narudžba pića popularna je u Kanadi, posebno kod Tima Hortona. Odnosi se na veliku kavu s dva paketića vrhnja i dva paketića šećera pomiješanima. Suši: piće sa samo mljevenim mlijekom (malo vrhnja ili bez vrhnja mlijeka). Ekstra: Slično kao "dvostruko". To se obično koristi kada želite više okusa, mlijeka ili šećera nego inače. Half-Caf: Mješavina bezglutenske kave u omjeru 1: 1, aka "split shot" ili "half and half." Kuća: Kuća mješavina kave. To varira od trgovine do trgovine, pa se ne bojte pitati o čemu se radi! Mocha: piće napravljeno od čokoladnog sirupa ili praha. Normalno: Ne bez kafa. Riža: Rižino mlijeko. Manje je uobičajeno od sojinog mlijeka, ali ako ga vaša lokalna kavana ima, možete ga naručiti umjesto mlijeka ili dodatnog napitka.Kvaad: Sa četiri šalice espressa. U SAD-u je poznata i kao "double-double" (Upozorenje - "Double-double" u Kanadi "s dva šećera i dva vrhnja". Skinny): piće napravljeno od nemasnog mlijeka. Obično se primjenjuje na espresso i aromatizirane sirupe. Jedrenje: Obično se jedan komad espressa naručuje ravno, ili kao dio složenijeg napitka. Može se primijeniti i na ostale sastojke (poput jednog šećera ili jednog punog okusa). Solo: piće proizvedeno sa samo jednim puckom espressa, bez obzira na njegovu veličinu. Igra: Sojino mlijeko. Možete je naručiti umjesto mlijeka ili dodatka uz piće. Bez šećera: Aromatizirani sirup sa nadomjestkom šećera ili inačica pića bez šećera koje obično ima šećer. Tri puta: Tri šalice espressa poslužene zajedno, ili piće napravljeno s tri slike espressa. Mokro: Suprotno "suhom", što znači da ima malo pjene i veću količinu mlijeka. Nije potrebno naručiti većinu pića "mokra", osim ako ih ne želite dodatno mokri. Bič: Šlag. Naručite "bič" ako ga želite dodati ili "bez bičeva" ako ne želite šlag na piću koje ga obično ima. S nogama: U izoliranoj šalici, s poklopcem.