Jela
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: služi od 6 do 8
Većina je prije toga pila taco salatu u jednom restoranu. Ukusna je, ima eksploziju okusa i odličan je način da prebacite uobičajeno jelo u stilu Tex-Mex. Umjesto da sljedeći put idete van, pokušajte kod kuće. Izrada vlastitih je vrlo jednostavno, puno jeftinije i ukusnije! Za ovaj recept možete koristiti i hamburgere od ostatka. Samo usitnite govedinu i dodajte je povrću nakon što su jelo ispečeno. Ako to radite, počnite kuhati luk i češnjak u par žlica maslinovog ulja.
Ovu salatu možete poslužiti na dva načina: smjesu vruće govedine dodajte u zelje, ili goveđu smjesu ohladite oko 30 minuta i stavite u hladnjak. Zatim dobro promiješajte i upotrijebite da premaže zelje.
Sastojci
- 1 kilogram govedine
- 1 luk (sjeckani)
- 3 češnja češnjaka (mljevena)
- 1 jalapeño papar (mljeven)
- 2 žlice taco mješavine začina
- 1 šalica govedine
- 1 šalica salse
- 1 šalica francuskog preljeva za salatu
- 1 (15 unca) limenka bubrega (ili crni grah, ispran i isušen)
- 8 šalica miješane salate
- 1 crvena paprika (sjeckana)
- 1 žuta paprika (sjeckana)
- 4 velike rajčice (nasjeckane)
- 2 avokada (oguljena i narezana na kockice)
- 1 šalica paprika jack sira (isjeckan)
- 1 šalica cheddar sira (isjeckan)
- 1 šalica narezanih crnih maslina
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 2 šalice čipsa od nacho tortilje (ili ljuske tostada, slomljene)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
U velikoj tavi kuhajte mljevenu govedinu s lukom, češnjakom i jalapeñom, uz miješanje da razbijete meso. Kad meso porumeni, dobro ga ocijedite.
Jela
Dodajte taco mješavinu začina, govedinu i salsu te prokuhajte. Pustite da se miješa, često miješajući, 5 do 7 minuta, dok se ne zgusne.
Jela
Maknite s vatre i umiješajte francuski preljev.
Jela
Salatu možete napraviti sada ili ovu smjesu ohladiti i hladiti. Da biste napravili salatu, kombinirajte salatu s grahom, paprikom i rajčicom u velikoj zdjeli za posluživanje. Vrh premažite goveđom smjesom.
Jela
Začinite čipsom od avokada, sireva, maslina, kiselog vrhnja i tortilje, i odmah poslužite.
Jela
Uživati!
Jela
Varijacija recepta
- Umjesto čipsa, ovu salatu možete poslužiti u školjkama Tostade koje možete pronaći u trgovini. Samo zagrijte školjke prema uputama na pakiranju i poslužite ovu salatu u njima.
Oznake recepta:
- Govedina glavna
- večera
- tex-mex
- obiteljska večera
