- Samostalni pisac i autor knjige s receptima prilagođenim proračunima Desetljeće iskustva u prehrambenoj industrijiTrogodišnje iskustvo u industriji specijalnih proizvoda
Iskustvo
Bethany Moncel bivša je spisateljica za The Spruce, a tri godine je pomagala članke. Ona je strastvena ljubiteljica hrane, slobodna spisateljica i autorica koja se od djetinjstva bavi umjetnošću i znanošću o hrani. Kulinarska radoznalost bila joj je gorivo za život, kako osobni, tako i profesionalni.
Bethany ima 10 godina iskustva u radu u industriji prehrambenih proizvoda, uključujući sve, od velikih komercijalnih kuhinja do malih mama i pop jela. Bethany je provela tri godine radeći u specijalnoj prehrambenoj industriji, koja je proširila svoje znanje o sastojcima i namirnicama iz cijelog svijeta.
Obrazovanje
Bethany Moncel stekla je diplomu o nutricionističkim znanostima na Državnom sveučilištu Louisiana, što joj omogućava da istraži znanost o hrani kao i mnoga kulturna i socioekonomska pitanja koja se odnose na hranu i prehranu.
Nagrade i publikacijeAutorica je knjige Proračunski bajti: Preko 100 jednostavnih, ukusnih recepata da biste prepolovili račun za prehrambene proizvode na pola.
Naziv tvrtke: proračunski bajtiO smreci
Spruce, brand Dotdash, nova je vrsta kućne web stranice koja nudi praktične savjete iz stvarnog života i inspiraciju za pomoć u stvaranju vašeg najboljeg doma. Obitelji jela marke, uključujući Spruce, Spruce jede, Spruce Pets i Spruce Crafts zajedno mjesečno dosežu 30 milijuna ljudi.
Više od 20 godina brendovi Dotdash pomažu ljudima da pronađu odgovore, riješe probleme i inspirišu se. Mi smo jedan od prvih 20 najvećih izdavača sadržaja na Internetu prema comScore-u, vodećoj internetskoj tvrtki za mjerenje, i svaki mjesec dosegne više od 30% američke populacije. Naši su brandovi zajedno osvojili više od 20 nagrada u industriji samo u prošloj godini, a Dotdash je Digiday, vodeća industrijska publikacija, nedavno proglašena za izdavača godine.
