Westend61 / Getty Images
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 102 | kalorije |
| 10g | Mast |
| 2g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 102 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 10g | 13% |
| Zasićene masti 2g | 9% |
| Kolesterol 7mg | 2% |
| Natrij 491mg | 21% |
| Ukupni ugljikohidrati 2g | 1% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 62mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj lagani, ali kremasti preljev u obliku ranča savršen je za nježne, mlade salate proljeća i početka ljeta. Ako želite dodati malo mrvice, ukusna je i obrezana rotkvica ili kriške krastavca. Dodajte ih u salatu ili poslužite preljev kao podlogu.
Sve dok ga upotrebljavate kao podlogu, koristite ovu svježu, živu, domaću verziju, gdje god možete potražite preljev od rančeva u bocama.
Sastojci
- 1/2 šalice pinjenog mlijeka *
- 1/3 šalice majoneze
- 1/4 šalice svježeg kopra
- 1 mala hrpa svježih vlasaca
- 1 žličica fine morske soli
- Po izboru: 1/4 do 1/2 žličice češnjaka u prahu
- Po želji: svježe mljeveni crni papar
Koraci za to
Umutiti pljeskavicu i majonezu te ih dobro sjediniti u vrlo glatku smjesu.
Sitno nasjeckajte kopar (trebali biste imati oko 2 žlice). Umiješajte ga u smjesu od leptira.
Luk sitno nasjeckajte (opet, trebali biste imati oko 2 žlice). Umiješajte ih i u smjesu pire od maslaca.
Umiješajte sol. Po želji dodajte češnjak u prahu. Kušajte i dodajte još soli, ako želite. Po želji dodajte svježe mljeveni crni papar po ukusu. Pokrijte i ohladite najmanje 30 minuta i do tjedan dana prije upotrebe.
Savjet
- Iako pravite "lažni pire" tako što ćete u čašicu mlijeka miješati žličicu limunovog soka i ostaviti ga da odstoji 10 do 15 minuta izvrsna je opcija za mnoge recepte, to nije tako istinito za ovaj recept.
Oznake recepta:
- zavoj
- predjelo
- američki
- Natrag u školu
