Jela / Diana Chistruga
- Ukupno: 70 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 55 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 332 | kalorije |
| 10g | Mast |
| 62 g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 332 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 10g | 13% |
| Zasićene masti 5g | 27% |
| Kolesterol 20mg | 7% |
| Natrij 250mg | 11% |
| Ukupno ugljikohidrati 62g | 22% |
| Dijetalna vlakna 7g | 24% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 146mg | 11% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova tepsija s tikvicama na vrhu mrvice napravljena je kombinacijom narezanih tikvica bundeve i jabuka. Jabuke savršeno nadopunjuju tikvicu, a jednostavni preljev od mrvica - lagano začinjen cimetom i muškatnim oraščićem - savršen je završetak.
Ovo je izvrsna prilog za bilo koji jesenji obrok i bila bi savršena kaša za Dan zahvalnosti ili prazničnu večeru.
Pecans bi bilo dobro i za preljev ili koristiti sjeckane orahe. To je dobra alternativa nižim ugljikohidratama kao i kaša od slatkog krumpira na vrhu mrvice. Ili je dodajte u svoj jelovnik uz jelo od slatkog krumpira.
Ovu kašu možete napraviti i s drugim vrstama zimskih tikva. Hubbard tikvice, tikvice od žira i šećerne bundeve mogu se upotrijebiti kao zamjena za tikvice butternut u bilo kojem receptu.
100 lakih recepata za prilog uz jelo
Sastojci
- 1 mala tikvica butteruta (oko 2 do 2 lbs)
- 2 jabučne jabuke (kao što je Granny Smith)
- 1/2 šalice tamno smeđeg šećera (čvrsto pakirano)
- 4 žlice maslaca (ohlađeno)
- 1 žlica univerzalnog brašna
- 1 žličica soli
- 1/4 žličice cimeta
- 1/4 žličice muškatnog oraščića
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela / Diana Chistruga
Zagrijte pećnicu na 350 F / 180 C / plin 4.
Maslac za pečenje od 2 do 2 1/2 četvrtine.
Jela / Diana Chistruga
Oguliti, sjeme i izrezati tikvice na male kriške. Jabuke operite, ogulite i narežite na tanke kriške. Bacajte tikvice i jabuke zajedno. Prebacite tikvice i kriške jabuke na pripremljeni lim za pečenje.
Jela / Diana Chistruga
Kombinirajte smeđi šećer, brašno, sol, cimet i muškatni oraščić; isjecite maslac vilicom ili rezačem tijesta dok ne postane mrvljiv. Mrlje ravnomjerno rasporedite po narezanim tikvicama i jabukama. Posudu s kasikom čvrsto pokrijte folijom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 50 do 60 minuta, ili dok tikvice ne omekšaju.
Jela / Diana Chistruga
Poslužite i uživajte!
Jela / Diana Chistruga
Savjet
- Da ogulite tikvicu butternut-a, oštrim kuhačkim nožem odrežite krajeve tikvice. Držite tikvicu u jednoj ruci i oštrim tikvicama ogulite povrće. Stavite tikvicu na dasku za rezanje na ravno dno. Počevši od vrha, pažljivo ga prepolovite nožem vašeg kuhara. Izvadite sjeme i istrljajte labavu tijestu pulpu. Svaku polovicu ponovo prepolovite (po dužini), a zatim svaki komad prekrižite poprečno.
Varijacije recepta
- U smjesu s mrvicama dodajte nasjeckane pekan ili orahe. Zamijenite narezane kruške za jabuke.
Oznake recepta:
- tikva
- prilog
- američki
- dan za boks
