Getty Images / Hawley Dunbar / EyeEm
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Kanadski viski kombinira se s narančastim curaçaoom, limunom i nagovještajem gorčine kako bi stvorio kanadski koktel. Lako je miješati i jednostavan način uživanja u profilu dobrog miješanog viskija.
U receptu se koristi osnovna "koktel" formula baznog duha pomiješana sa slatkim, kiselim i gorkim sastojcima. To je temelj za sve koktele koji datiraju od najranijih koktela iz miješanih pića pomiješanih u kasnim 1800-ima. Ista formula može se naći u popularnim receptima poput koktela od rakije i koristiti se s bilo kojim od destiliranih alkoholnih pića koji stvaraju, na primjer, "koktel viskija" ili "džinovski koktel". Ovaj recept se jednostavno događa kako bi odredio kanadski viski.
Sastojci
- 1 1/2 unce kanadski viski
- 1/2 unce likera od naranče curaçao
- Sok od limuna od 1/2 žlice
- Po izboru: 1 žličica jednostavnog sirupa
- Crtica gorke Angosture
Koraci za to
Skupite sastojke.
U shaker za koktele napunjen ledom ulijte viski, liker, sok, sirup (ako koristite) i grickalice.
Dobro protresi.
Napecite se na staromodnu čašu.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Kanadski koktel dizajniran je tako da pokaže sjajni viski. Najbolje ćete ga pronaći kod premium marki i dobro staranih viskija. Potražite starije izraze i specijalne boce koje nude mnogi kanadski blenderi; Odličan je recept koji ćete koristiti kada otkrijete puni potencijal novog viskija. Provjerite odgovara li vaš narančasti liker kvaliteti viskija. Najjeftinije boce curaçaoa i alternative poput triple sec mogu biti vrlo sirupaste i umjetno aromatizirane, ostavljajući puno toga za poželjeti u jednostavnim receptima poput ovog. Uz to ćete cijelo vrijeme koristiti svoj bar u naranči, tako da će mala investicija poboljšati sva pića. Isto tako, svježi sok od limuna najbolja je opcija za izvrsna degustacijska pića. Trebali biste dobiti oko 1 3/4 unce iz jednog cijelog limuna, što je dovoljno za tri kanadska koktela. Dodavanje male količine jednostavnog sirupa možda će biti potrebno samo s nekim kombinacijama viski-likera. Koristite svoj sud i slijedite svoj osobni ukus da odlučite želite li ga dodati ili ne. Prilagodite kuračao i limun prema potrebi.
Varijacije recepta
- Iako se obično poslužuje, kanadski koktel je također lijep i na ledu. Koristite jednu veliku ledenu kuglu ili kocku za najprijatnije iskustvo ispijanja jer će se ona topiti i sporije smanjiti razrjeđivanje. Ako želite, taj isti recept napravite s drugim stilovima viskija (tehnički neće biti "kanadski", već samo "koktel viskija"). Odvažan rženi viski ili stvarno aromatičan burbon odlični su kandidati za slatko-kisela poboljšanja.
Koliko je jak kanadski koktel?
Sadržaj alkohola u kanadskom koktelu ovisit će o čvrstoći viskija koju odaberete. Na primjer, ako sipate kanadski viski sa 80 dokaza, iznosit će oko 24 posto ABV (48 dokaza). Iako nije lagano piće, također nije tako jako kao na Manhattanu.
Oznake recepta:
- Viski
- koktel
- američki
- Zabava
