Jela
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 544 | kalorije |
| 39g | Mast |
| 15g | ugljikohidrati |
| 32 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 544 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 39g | 50% |
| Zasićene masti 20g | 102% |
| Kolesterol 165mg | 55% |
| Natrij 385mg | 17% |
| Ukupno ugljikohidrati 15g | 6% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 32g | |
| Kalcij 121mg | 9% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj hamburger stroganoff je lagan recept tava sa mljevenom govedinom i kiselim vrhnjem. Kondenzirana krema juha od gljiva čini je ekstra kremastom s okusom gljiva. Slobodno dodajte malu staklenku ili limenku narezanih gljiva.
Mljeveni goveđi stroganoff poslužite s rezancima, rižom ili prepečenim pecivima.
Sastojci
- 1 do 1 pol kilograma mršavog goveđeg mesa
- 3 kriške slanine (narezane na kockice)
- 1/2 šalice luka (sjeckani)
- 1 1/2 žlice univerzalnog brašna
- 3/4 žličice soli
- 1/4 žličice slatke paprike
- 1 crtica paprike
- 1 (10 1/2 unce) kondenzirana krema juha od gljiva
- 1 šalica kiselog vrhnja
- Neobavezno: svježi peršin (sjeckani)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
U veliku tavu stavite mljevenu govedinu i slaninu. Kuhajte na srednje jakoj vatri, miješajući, dok mljevena govedina dobro ne porumeni i više ne porumeni.
Jela
Dodajte luk u tavu i kuhajte dok luk ne omekša. Ocijedite višak masnoće.
Jela
Brašno umiješajte u goveđu smjesu zajedno sa solju, paprikom, paprom i kondenziranom kremom od juhe od gljiva. Smanjite toplinu na niskoj i kuhajte, nepokriveno, oko 15 do 20 minuta.
Jela
Umiješajte kiselo vrhnje i zagrijte. Ne kuhajte.
Jela
Poslužite hamburger stroganoff s rezancima ili poslužite preko podijeljenih pečenih peciva hamburgera. Po želji prije posluživanja pospite nasjeckanim svježim peršinom.
Jela
Uživati!
Može vam se svidjeti
Oznake recepta:
- slanina
- glavno jelo
- američki
- zima
