Morey Milbradt / Fotografov izbor RF / Getty Images
- Ukupno: 70 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: Jedan 9-inčni kolač (8 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 482 | kalorije |
| 25g | Mast |
| 60g | ugljikohidrati |
| 8g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Jedan 9-inčni kolač (8 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 482 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 25g | 32% |
| Zasićene masti 2g | 12% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 499mg | 22% |
| Ukupni ugljikohidrati 60g | 22% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 8g | |
| Kalcij 109mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj mi je kolač omiljen, a izvrstan je za sve, od dječjih rođendana i blagdana do neformalnog deserta u tjednu. (Nekako je tortu uvijek lakše opravdati kada u njoj ima mrkve!)
Napravite jedan kolač u 3 sloja.
Sastojci
- 2 šalice brašna (bijelo)
- 1 1/2 žličice praška za pecivo
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 11/2 šalice šećera
- 1/2 žličice soli
- 1 žličica cimeta
- 1/2 žličice đumbira (mljevenog)
- 2 šalice mrkve (naribane)
- 1 šalica ananasa (sjeckani svježi ili smrznuti i odmrznuti)
- 1/2 šalice ulja kanjole
- 1/4 šalice jabučnog umaka
- 3 velika bjelanjaka
- 1 šalica oraha (mljevenih)
- 1/4 šalice rižinog mlijeka (obično, poput rižinog sna)
- 1 žlica jabučnog octa
- 1 žličica vanilije
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F. Lagano ulje i brašno pomičite u 9 ”Springform tavu, istisnuvši višak brašna.
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer, cimet, mljeveni đumbir i sol.
U prerađivaču hrane kombinirajte ananas, kanolino ulje, jabukov umak, bjelanjke, rižino mlijeko, ocat i vaniliju dok se dobro ne sjedine. Dodajte smjesi ananasa suhim sastojcima i umiješajte mrkvu i orahe dok se ravnomjerno ne sjedine.
Ulijte tijesto u pripremljenu tepsiju i pecite, sve dok zub umetnut u sredinu kolača ne izađe čist, oko 40 minuta. U potpunosti se ohladite, nasjeckajte na slojeve i smrznite s mliječnom kremom bez sira ili s drugim smrznutim mlijekom po vašem izboru.
Oznake recepta:
- Mrkva
- desert
- američki
- rođendani
