Jela
- Ukupno: 62 min
- Priprema: 20 min
- Kuhanje: 42 min
- Prinos: služi 4 do 6
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 565 | kalorije |
| 37 g | Mast |
| 36 g | ugljikohidrati |
| 23 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 4 do 6 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 565 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 37g | 48% |
| Zasićene masti 21g | 104% |
| Kolesterol 97mg | 32% |
| Natrij 1031mg | 45% |
| Ukupni ugljikohidrati 36g | 13% |
| Dijetalna vlakna 5g | 19% |
| Protein 23g | |
| Kalcij 608mg | 47% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Zeleni luk i crvena paprika čine ovaj svečani izbor za bilo koji blagdanski obrok ili obiteljsku večeru.
Upotrijebite svoj prerađivač hrane za pravljenje krušnih mrvica s jednodnevnim kruhom. Držite vrećicu u zamrzivaču kad god ih trebate. Koristite mrvice kruha za mesne okruglice, mesne okruglice i nadjev od kasike.
Sastojci
- 1 cvjetača srednje glave (odvojena u male cvjetove)
- 6 žlica maslaca (podijeljeno)
- 1/2 crvene paprike (sitno sjeckane)
- 4 zelena luka (tanko narezan)
- 1 žlica peršina (sjeckani)
- 3 žlice univerzalnog brašna
- 1 1/2 šalice mlijeka
- 1 1/2 šalice oštrog Cheddar sira (isjeckan, podijeljen)
- 1/2 žličice soli (ili po ukusu)
- 1/8 žličice mljevenog crnog papra
- 1 šalica mekih krušnih mrvica
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte pećnicu na 350 F. Maslo 2 posude za pečenje.
Jela
Cvjetaču pirjajte dok ne omekša - oko 7 minuta. Staviti na stranu.
Jela
U srednje jakoj tavi otopite 4 žlice maslaca na srednje jakoj vatri. Dodajte crvenu papriku i kuhajte, miješajući, dok samo ne omekša - oko 2 minute.
Jela
Dodajte zeleni luk i nasjeckani peršin te nastavite kuhati još oko 2 minute.
Jela
Dodajte brašno i miješajte dok se ne pomiješa. Nastavite kuhati, miješajući, 2 minute.
Jela
Postepeno dodajte mlijeko i kuhajte, miješajući dok se ne zgusne.
Jela
Dodajte 1 šalicu sira, sol i papar, po ukusu. Kuhajte, miješajući, dok se sir ne rastopi.
Jela
Kombinirajte s cvjetačom.
Jela
Ulijte u pripremljeni lim za pečenje i premažite preostalim sirom.
Jela
Otopite preostale 2 žlice maslaca i namažite krušnim mrvicama dok mrvice ne budu temeljito premazane.
Jela
Rasporedite ravnomjerno preko tepsije.
Jela
Pecite oko 25 do 30 minuta, dok preljev lijepo ne porumeni.
Jela
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Za suptilan okus češnjaka namažite posudu za pečenje s rezanom stranom prepolovljenog češnjaka ili češnjaka. Dodajte nekoliko žlica parmezana ili malo zdrobljenog cheddar sira prelivenim mrvicama.
Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!
