- 10 godina iskustva u pisanju slobodne hrane i više od 100 objavljenih recepataAutor "Meksičke kuhinje", kuharica s tradicionalnim meksičkim jelima, održava obrazovne prezentacije na fakultetima i školama na temu meksičke kuhinje i kuhanja
Iskustvo
Chelsie Kenyon bivša je spisateljica za The Spruce, a autorica je recepata i članaka stajala više od 10 godina. Autorica je meksičke kuharice. Odrasla je okružena izvrsnim kuharima u svojoj obitelji i od malih nogu naučila o začinima i okusima jedinstvenim za meksičku hranu. Kao mlada odrasla osoba napravila je nekoliko misionarskih izleta u sela u Meksiku tijekom kojih je imala priliku razgovarati o domaćim jelima i tehnikama kuhanja s domaćim ljudima. Provela je i vrijeme u Čileu, što je dodatno poboljšalo njezino znanje o latino kuhinji.
Također je bila gostujući predavač na temu kuhanja meksičke kuhinje na koledžima lokalne zajednice i u posljednje vrijeme u osnovnim školama.
Chelsie često putuje u Meksiko i kupuje susedne panaderije, karnierije i seljačke tržnice u vlastitom susjedstvu i voli koristiti svježe sastojke za kreiranje novih recepata i poboljšanje obiteljskih favorita.
Obrazovanje
Chelsie Kenyon stekla je praktično iskustvo u meksičkoj kuhinji i kuhinji tijekom boravka u Meksiku i neprekidnog putovanja.
Nagrade i publikacijeChelsie Kenyon autorica je kuharske knjige "Meksičko kuhanje". Od 2011. godine bila je gostujući pisac na MexGrocer.com.
Stručnost: meksička hranaO smreci
Spruce, brand Dotdash, nova je vrsta kućne web stranice koja nudi praktične savjete iz stvarnog života i inspiraciju za pomoć u stvaranju vašeg najboljeg doma. Obitelji jela marke, uključujući Spruce, Spruce jede, Spruce Pets i Spruce Crafts zajedno mjesečno dosežu 30 milijuna ljudi.
Više od 20 godina brendovi Dotdash pomažu ljudima da pronađu odgovore, riješe probleme i inspirišu se. Mi smo jedan od prvih 20 najvećih izdavača sadržaja na Internetu prema comScore-u, vodećoj internetskoj tvrtki za mjerenje, i svaki mjesec dosegne više od 30% američke populacije. Naši su brandovi zajedno osvojili više od 20 nagrada u industriji samo u prošloj godini, a Dotdash je Digiday, vodeća industrijska publikacija, nedavno proglašena za izdavača godine.
