MacKenzie Smith
- Ukupno: 13 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 3 min
- Prinos: 1 serviranje
Provansalna senf je fantastično aromatična senf koja se često previdi. Napravljena na bazi dijona i pomiješana s pečenom crvenom paprikom, češnjakom i začinskim biljem, ova senf zapakira tonu ukusa s malo i bez kalorija. Umutite dio ovog aromatičnog namaza na toplom omotu od cijele pšenice i na vrhu svježim špinatom prekrivenim hranjivim sastojcima, svijetlim i živahnim pestoom, bogatim i opipljivim mrvljenim kozjim sirom, slatkim i začinjenim peppadews-om, bjelančevinom pilećom piletinom.
Za izradu ovog recepta koristili smo piletinu s ostatkom rotisserie, ali možete upotrijebiti još jedan protein kao što je odrezak na žaru, škampi u pečenom obliku ili pečena riba. A ako ne jedete meso, u potpunosti biste mogli dodati prženu gljivu portobello ili neki prženi tofu.
A ako ne možete pronaći dokazanu senf i trebate se prilagoditi, preporučujemo da pokušate zamijeniti dokazanu senf nekim dobrim pečenim humusom od crvene paprike ili čak sušenom od rajčice osušenim na suncu.
Sastojci
- 1 zdjelica od cijele pšenice (zagrijana)
- 1 žlica. dokazan senf
- 1 mala šaka organskog špinata
- 1 1/2 žlice papra (nasjeckane na trakice)
- 1 žlica. kozji sir (drobljen)
- 1/4 šalice organske rotisserie piletine (izrezane u debele komade)
- 1 žlica. pesto
Koraci za to
Skupite sastojke.
Započnite zagrijavanjem zrna od cijele pšenice u pećnici ili u tosteru. Zatim razmazajte provjerenom senfom na jednu polovicu omota, a pesto na drugu. Dodajte špinat i premažite pečenom piletinom, peppadews-om i zdrobljenim kozjim sirom.
Rolajte na pola ili preklopite kao taco i uživajte. Ovaj sendvič najbolje je napraviti odmah, ali ako je zamotan i čuvan u hladnjaku, ovaj sendvič može trajati i do 6 sati prije nego što postane previše vlažan.
Poslužite i uživajte!
Oznake recepta:
- folijom
- ručak
- američki
- Natrag u školu
