Jela / Cara Cormack
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Infuzija: 8 sati
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Candy kukuruz je ikoničan Halloween bombon i mnogi zabavni kokteli stvoreni su uz zabavne male poslastice. Djeca recepta za kukuruz uzimaju potpuno drugačiji put od većine, a sve započinje domaćom votkom od kukuruza od bombona.
Ovaj recept za koktele kreirao je Yael Vengroff, direktor bara The Spare Room. Bar se nalazi u holivudskom hotelu Roosevelt, jednom od mjesta s najviše gonjenja na svijetu. Smatra se da je ta zgrada vječni dom legendi poput Marilyn Monroe, Carole Lombard i Montgomery Clift.
Infuzija bombonske votke traje samo nekoliko sati, tako da se može pripremiti na dan zabave. Napravite sirup od cimeta u isto vrijeme i bit ćete spremni. Pored toga, jednostavno će vam trebati sok od limuna i limun, pa je koktel stvarno puno lakši za pripremu nego što se čini na prvi pogled. A kad ga oblačite slatkišom od kukuruznog kukuruza, osvježavajući napitak trebao bi impresionirati sve vaše sjajne goste.
Sastojci
Za votku s ugašenim kukuruzom s kukuruzom:
- 1 litra votke
- 1 šalica kukuruza bombona
Za koktel:
- 2 unce votke u kojoj je kukuruz punjen slatkišima
- Sok od limuna od 3/4 g
- 3/4 unce cimeta jednostavan sirup
- 4 unce vode (ili za punjenje čaše)
- 1 voće (2-3 / 8 "dija) Garnis: limunovo kolu
- 1/2 šalice Garnish: kukuruz bombona
Koraci za to
Napomena: Iako postoji nekoliko koraka prema ovom receptu, ovaj se koktel razgrađuje u korisne kategorije kako bi vam pomogao u boljem planiranju pripreme.
Napravite votku od slatkiša od kukuruza
Skupite sastojke.
Jela / Cara Cormack
U velikoj zdjeli pomiješajte votku i slatkiš kukuruz. Spremite bocu za gotovu infuziju.
Jela / Cara Cormack
Miješajte 20 sekundi.
Jela / Cara Cormack
Pokrijte i ostavite da odstoji 2 sata.
Jela / Cara Cormack
Procijedite kukuruz bombona i natopljenu votku prelijte natrag u bocu.
Jela / Cara Cormack
Napravite koktel
Skupite sastojke.
Jela / Cara Cormack
Ulijte slatkiš od kukuruzne votke, limunovog soka i cimetnog sirupa u koktel shaker napunjen ledom.
Jela / Cara Cormack
Protresite 10 sekundi.
Jela / Cara Cormack
Precijedite svježi led u čašu sa visokom kuglom.
Jela / Cara Cormack
Vrh sa seltzerom. Ukrasite kolutićem limuna i nabodalom od kukuruza bombona.
Jela / Cara Cormack
Poslužite i uživajte!
Jela / Cara Cormack
Savjet
- Možda će biti primamljivo pojesti votku koja se koristi za infuziju, ali imajte na umu da kvaliteta baze čini svijet razliku. Puno je dobrih vodenih degustacija koje su pristupačne i odabirom jedne od njih može vam se pronaći ravnoteža između kvalitete i cijene. Infuzija votke dizajnirana je za veliku bocu od 1 litre. Ako se želite držati standardne petine (750ml), možete smanjiti kukuruz bombona na 3/4 šalice. Zatim, opet malo slatkiša nije loše u ovoj infuziji, tako da bi 1 šalica bila u redu.
Koliko su jaki kokteli od kukuruza djeca?
Za razliku od mnogih halloween koktela koji su jako teški alkoholu, ovaj je iznenađujuće lagan. Infuzija ne bi trebala utjecati na jačinu vodke, tako da će udio alkohola u piću pasti negdje na oko 10 posto ABV-a (20 dokaza). To je lakše od većine vina.
Oznake recepta:
- kukuruz
- američki
- pad
- piće
