Martin Poole / Banka slika / Getty Images
- Ukupno: 13 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 3 min
- Prinos: Dosta za 2 sloja (8 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 402 | kalorije |
| 21g | Mast |
| 52 g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: dovoljno za 2 sloja (8 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 402 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 21g | 27% |
| Zasićene masti 13g | 63% |
| Kolesterol 48mg | 16% |
| Natrij 118mg | 5% |
| Ukupno ugljikohidrati 52g | 19% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 48mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova glatka, kremasta glazura od čokoladnog sira savršen je završetak bilo kojeg kolača od vanilije, kikirikija ili čokoladne torte. Divno je i na cupcakesima.
Rasporedite ga na slojni kolač ili ga stavite na kolače ili pojedinačne kvadratiće za torte radi dizajnerskog izgleda. Za najbolji okus koristite puni masni sir.
Sastojci
- 1/4 šalice maslaca, omekšao
- 8 unci krem sira (omekšani)
- 3 unce nezaslađene čokolade (rastopljene)
- crtica soli
- 3 šalice slastičarskih šećera
- 1/3 šalice pola i pol
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
Koraci za to
Da biste rastopili čokoladu, stavite je u zdjelu od nehrđajućeg čelika ili na vrh dvostrukog kotla i stavite je iznad vode (držite posudu ili zdjelu iznad vode). Grijati, miješajući, dok se ne rastopi.
U posudi za miješanje s električnom miješalicom skuhajte maslac i krem sir sve dok ne budu puhasti.
Dodajte otopljenu čokoladu, sol, prosijani slastičarski šećer, pol i pol i vaniliju.
Bekujte dok ne postane glatko i proširivo, dodajući još šećera ili slastičarnog šećera, ako je potrebno.
Oznake recepta:
- čokolada
- desert
- južni
- rođendani
