Stacy Howell / Corbis / Getty Images
- Ukupno: 55 min
- Priprema: 25 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 16 porcija
Ovaj fenomenalni recept za čokoladni sloj kolača s kikirikijevim maslacem, glatko je napraviti. Torta je dobra i za vas jer koristi kakao prah i ulje umjesto otopljene čokolade i maslaca.
Čokoladni kolač zamrznut je nevjerojatno bogatim i kremastim kikirikijevim maslacem za jedan od najboljih deserta koje ste ikad probali. Ovo je prekrasna torta za proslavu poput rođendana, posebno za sve koji vole ovu kombinaciju okusa.
Samo napomena: Ako u ovom kolaču koristite samoraslo brašno, to nikad neće biti testirano. U stvari, nikada ne upotrebljavajte brašno koje se sama diže, osim ako kolač to posebno ne zahtijeva.
Sastojci
- 1-3 / 4 šalice brašna
- 1-1 / 2 šalice šećera
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1/2 šalice kakaa u prahu
- 1-1 / 2 žličice sode bikarbone
- 1-1 / 2 žličice praška za pecivo
- 1/4 žličice soli
- 2 jaja
- 1 šalica mlijeka
- 1/2 šalice ulja
- 2 žličice vanilije
- 1 šalica kipuće vode
- 3/4 šalice maslaca, omekšao
- 3/4 šalice maslaca od kikirikija
- 6 do 7 šalica šećera u prahu
- 7 do 10 žlica mlijeka
- 1/8 žličice soli
- 2 žličice vanilije
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F. Podmažite i prašite kakaom dvije kave od 9 "sloja za tortu.
U velikoj zdjeli pomiješajte šećer, smeđi šećer, brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Miješajte žicom da se miješa.
Dodajte jaja, mlijeko, ulje i 2 žličice vanilije i dobro tucite žicom ili mikserom dok se ne sjedine, oko 2 minute.
Dok se tuku, zagrijte vodu u mikrovalnoj pećnici do vrenja. Ulijte kipuću vodu u tijesto za kolače. Izlijte tanko tijesto u dvije pripremljene tave.
Pecite kolače 30 do 35 minuta. Da biste provjerili gotovost, pogledajte hoće li se kolač odmaknuti sa strane posude, vrh se odmiče kada se lagano dodirne, a čačkalica umetnuta u sredinu izlazi čista. Kolače ohladite u tavi 5 minuta, a zatim ih izvadite iz hlača i potpuno ohladite na žicama.
Za pečenje pomiješajte 3/4 šalice maslaca, maslac od kikirikija i 2 šalice šećera u prahu i tuku dok ne postane glatko. Dodajte 1 žlicu mlijeka i soli i dobro pobijte.
Postepeno ukuhajte u ostatak šećera u prahu i dovoljno mlijeka za željenu konzistenciju, dok je glazura glatka i tečna. Beat u vaniliju.
Kolač napunite i zamrznite. Pretjerano hvaliti; ovo je jedan od najboljih dijelova ove torte. Tortu čuvajte, pokrivenu, na sobnoj temperaturi 3 dana, ako tako dugo traje!
Oznake recepta:
- torta
- čokoladna torta sa kikirikijevim maslacem
- desert
- američki
