Andrew Bret Wallis / Fhotodisc / Getty Images
Cilantro je ukusna biljka, ali nepouzdana biljka za uzgoj. Poznat i kao korijander ili kineski peršin, cilantro ( Coriandrum sativum) može se uzgajati vani u vrtu, ali se također dobro koristi i ako se uzgaja u kontejnerima. Bez obzira na koji ga način uzgajate, međutim, jednom kada klija, u tijeku je berba lišća prije biljnog cvijeća i promjena okusa. Očekujte da će vaša pojedinačna biljka klinčića živjeti samo nekoliko mjeseci prije nego što cvjeta.
| Botaničko ime | Coriandrum sativum |
| Uobičajeno ime | Cilantro, korijander, kineski peršin |
| Vrsta biljke | Godišnja biljka |
| Veličina zrele | 20 centimetara visok |
| Izlaganje suncu | Sunce djelomično, indirektno sunce |
| Vrsta tla | od ilovače |
| PH tla | 6, 5 do 7, 5 |
| Vrijeme cvjetanja | Proljeće |
| Boja cvijeća | Bijela, blijedo ružičasta |
| Zone tvrdoće | 3 do 11 |
| Zavičajno područje | Južna Europa, sjeverna Afrika, jugozapadna Azija |
Kako uzgajati Cilantro
Cilantro je godišnje biljka i ne korijeni se lako s reznicama, ali lako proizvodi sjeme i samo-sjeme. Stoga je najbolje uzgajati cilantro iz sjemena, a ne presaditi ga. Ako dozvolite da vaša biljka sazri, možete sjeme pobrati za sljedeću sezonu. Budući da je to kratkotrajna biljka, ako želite stalnu opskrbu cilantrom, sijte sjeme svakih nekoliko tjedana kako biste održali svježu zalihu mladih biljaka.
Svjetlo
Cilantro voli jarko neizravno svjetlo, ali ne voli intenzivno, izravno sunčevo svjetlo. Najbolja opcija za vrtove s kontejnerima je jutarnje sunce na prozoru okrenutom prema istoku ili vrlo svijetla praga koja nema previše izravnog sunca.
Tlo
Cilantro najbolje uspijeva na prozračnom, laganom, brzozračnom tlu s puno perlita ili oštrog pijeska pomiješanih za povećanje drenaže. Ako se kilantro nalazi u vrtu, dodajte malč oko biljaka čim narasle dovoljno da budu vidljive. U spremniku koristite vrhunsku smjesu za posuđe umjesto vrtnog tla, koje je preteško.
Sjeme kilantroja posadite između 12 i 18 centimetara osim u jesen u zonama 8 i više ili u proljeće oko mjesec dana prije posljednjeg mraza u nižim zonama.
Voda
Održavajte tlo redovito vlažnim, ali ne natopljenim. Dobra drenaža je neophodna jer cilantro ima duboke korijene. Cilj je oko 1 inča vode tjedno.
Temperatura i vlaga
Cilantro vijci lako, posebno u toplom vremenu. Držite biljke oko 70 stupnjeva F kako biste produžili vrijeme berbe. Jednom kada se vijak cilantro-a završi, okus se mijenja. Ako držite biljku iznad 75 stupnjeva Fahrenheita, uvelike će ubrzati cvjetanje, što znači da se već radi.
gnojivo
Koristite tekuće gnojivo ili dopunite tlo peletima s kontroliranim oslobađanjem. Za organsku kilantro koristite organsko gnojivo ili ojačajte tlo kompostom. Hranite biljku jednom mjesečno.
Potting and Repotting
Cilantro je jednogodišnja koja raste s dubokim korom. Kao rezultat toga, ne voli ponovno postavljanje i često će privući najmanju provokaciju. Najbolje je da svoj kilantro u središtu vrta vratite samo jednom nakon što ga donesete kući, a zatim biljku držite u toj posudi do kraja života.
Cilantro uzgojen sjemenom može prijeći iz vašeg lonca za sjeme u trajni kućni lonac. Budući da je kilantro godišnje, zrele biljke nikad ne trebaju presađivanje. Potpuno zrela cvjetnica biljke cilantro može pogoditi 24 inča visoka, uključujući i cvjetne stabljike.
Sorte Cilantroa
- Calypso: Potpune biljke koje su najsporije za bušenje
Obrezivanje Cilantro
Kako biljka raste, zakucite kilantro oko centimetara kako biste potaknuli punije biljke. Da biste produžili žetvu cilantroa, redovito obrezujte meke stabljike, okretajući biljku dok žetvu obuhvatite cijelu biljku.
žetva
Od trenutka sjetve sjemena, listovi klinanta mogu se početi sakupljati za otprilike tri do četiri tjedna. Sjeme kilantroa može se ubrati za oko 45 dana ili kada je biljka visoka 3 do 4 inča. Izrežite lišće na dnu biljke, ako je moguće, i izbjegavajte žetvu više od jedne trećine biljke u to vrijeme. Presecanje odumiranja biljke može oslabiti.
Ako sakupljate sjeme, poznato kao korijander, izrežite sjemenke i stavite ih naopako u papirnu vrećicu. Dajte nekoliko dana, a ljuske će se sušiti, cijepati i ispustiti sjeme koje je unutra.
Uobičajene štetočine i bolesti
Cilantro može patiti od nekih uobičajenih bolesti i štetočina, iako se oboje mogu lako upravljati. Bolesti koje redovito utječu na kilantro uključuju bakterijske mrlje listova, meku trulež, patuljak mrkve, prigušivanje i praškaste plijesni. Mogućnost bolesti možete smanjiti izbjegavanjem nadzemnog navodnjavanja i ne radeći s biljkom dok je mokra.
Štetočine na koje treba pripaziti uključuju lisne uši, uključujući vrbu i mrkvicu, lisne uši, armijske gliste, crvkaste gliste i nematodu korijenovog čvora. Ako su zaraze manje, obrežite štetočine. U suprotnom, okrenite se dodatnim taktovima upravljanja, poput solarizacije tla za smanjenje nematoda ili primjene odgovarajućih insekticida na zaražena područja.
