Leah Maroney
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 25 min
- Kuhati: 10 min
- Plus: 4 sata
- Prinos: 12 jaja (služi 6)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 1184 | kalorije |
| 68 g | Mast |
| 135g | ugljikohidrati |
| 16g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 12 jaja (služi 6) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 1184 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 68g | 87% |
| Zasićene masti 31g | 156% |
| Kolesterol 51mg | 17% |
| Natrij 291mg | 13% |
| Ukupni ugljikohidrati 135g | 49% |
| Dijetalna vlakna 7g | 25% |
| Protein 16g | |
| Kalcij 145mg | 11% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
U uskršnjoj košarici vašeg djeteta ništa ne odiše klasično jaje od čokoladnog kikirikijevog jajeta. Osim kad su domaće!
Ova domaća verzija jaja od čokoladnog kikirikija napravljena je s minimalnim sastojcima i, naravno, s ljubavlju. Jednostavni su za izradu, lako se mogu pripremiti unaprijed i smrznuti, a odlična su poslastica koju možete stvoriti sa svojom djecom. Samo pazite na nadzor prilikom topljenja čokolade i umočenja jaja, jer se čokolada može malo zagrijati.
Za plahtu smo koristili ružičastu, ljubičastu, plavu i žutu, no slobodno eksperimentirajte i s drugim bojama.
Sastojci
- 1/2 šalice slanog maslaca (rastopljeni)
- 4 šalice šećera u prahu
- 1 šalica maslaca od kikirikija
- 4 graham krekera (zdrobljenih)
- 3 šalice čipsa od poluslatke čokolade
- Skraćivanje 1 žlica
- 1 1/2 šalice čipsa od bijele čokolade
- Neobavezno: bojanje pastelne hrane
Koraci za to
U velikoj zdjeli pomiješajte rastopljeni maslac, šećer u prahu, kikiriki maslac i krekere od grahama. Možete koristiti ručni mikser ili možete miješati temeljito velikom žlicom. Za bolju konzistenciju koristite ručni mikser.
Postavite kuglu punjenog maslaca od kikirikija između dva lista pergamentnog papira i razvaljajte na debljinu otprilike 1/4 inča.
Stavite list maslaca od kikirikija na lim za pečenje i stavite u zamrzivač na jedan sat, ili dok ne postane čvrsto.
Upotrijebite mali rezač kolačića u obliku jaja kako biste izrezali svoje oblike jaja. Možete koristiti i rezač kolačića za krug i vrh kruga nježno oblikovati u oblik jaja. Vratite oblike jaja u zamrzivač dok pripremate čokoladni premaz.
U dvostrukom kotlu otopite poluslatki čokoladni čips uz hlađenje, neprestano miješajući, dok potpuno ne postane glatko.
Izvadite jaja iz zamrzivača.
Vilicom pažljivo umočite svako jaje u otopljeni čokoladni premaz. Izvadite vilicom i ostavite da višak čokolade istječe s jaja kikirikijevog maslaca. Pažljivo stavite na list voštanog papira i ponovite s preostalim jajima.
Ostavite ih da se potpuno očvrsnu na sobnoj temperaturi, otprilike 1 do 2 sata.
Izložite 3 do 4 male posude (ovisno o tome koliko boja želite). U svaku zdjelu dodajte kapi boje za hranu kako biste stvorili pastelno ljubičastu, ružičastu, plavu i žutu boju. Trebat će vam samo nekoliko kapi svake boje zbog male količine čokolade i želje za stvaranjem pastelne boje.
Otopite čips od bijele čokolade u dvostrukom kotlu ili u mikrovalnoj pećnici, miješajući nakon svakih trideset sekundi zagrijavanja.
Bijelu čokoladu podijelite na tri ili četiri zdjele. Promiješajte ih da potpuno uklope boje.
Ocijedite svaku boju preko očvrslih jaja. Ostavite da se potpuno očvrsne, na sobnoj temperaturi, i poslužite!
Oznake recepta:
- Čokoladni bomboni
- desert
- američki
- Uskrs
