Diana Rattray
- Ukupno: 13 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 3 min
- Prinos: 3 kilograma (16 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 472 | kalorije |
| 22g | Mast |
| 65 g | ugljikohidrati |
| 6g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 3 kilograma (16 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 472 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 22g | 29% |
| Zasićene masti 11g | 54% |
| Kolesterol 44mg | 15% |
| Natrij 117mg | 5% |
| Ukupni ugljikohidrati 65g | 24% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 6g | |
| Kalcij 120mg | 9% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ako ste isprobali druge recepte frizure samo da biste ih pronašli suhe i mrvice, ovo je možda rješenje za vas. Možda se čini pomalo neortodoksno koristiti Velveeta, ali mnogi recepti za kremu zahtijevaju krem sir da bi konačnom proizvodu mogli dati malo svilene boje. Velveeta ponavlja tu teksturu u ovom receptu i ima duži rok trajanja od pravog krem sira.
Velveeta često dobiva lošu gužvu, ali to čini frizuru glatkom i kremastom, a vi bi se mogli zabaviti tražeći od ljudi da pogodi tajni sastojak. Nitko ne mora znati da je glavni sastojak ovog recepta, osim ako to ne želite, jer postoje izgledi da nikad neće pogoditi.
Za one koji su prije napravili (ili pokušali napraviti) fudbal, budite spremni na ovaj recept da se postave malo drugačije od ostalih sorti. Velveeta će smjesu za tijesto učiniti malo ljepljivom i pomalo čvrstom. Ako imate postolni mikser, poslužite se nastavkom za veslo ili kukom za tijesto. Možda želite rashladiti komadić lonaca umjesto u standardnoj 8-inčnoj ili 9-inčnoj tavi, tako da se dobro postavlja.
Sastojci
- 1 šalica / 2 štapića maslaca (omekšao)
- 8 unci pasteriziranog sirnog sira (poput Kraft Velveeta)
- Slastičarni šećer 2 kilograma
- 1/2 šalice nezaslađenog kakaa
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 do 1 1/2 šalice olupina (ili oraha, grubo nasjeckanih)
Koraci za to
Maslac od 9-inčne četvrtaste tave. Najbolje je izbjegavati sprej za kuhanje, jer ovaj recept daje težak, gust krajnji rezultat.
Izrežite Velveeta sir na male kocke. Oni ne moraju biti simetrični, ali s manjim komadima će biti lakše raditi nego s velikim komadom.
U velikoj loncu za prženje od tipića na srednje jakoj vatri pomiješajte kockice maslaca i sira. Kuhajte, često miješajući, dok se ne rastopi i postane glatko.
Maknite s vatre, ali ne ostavite da se ohladi. Ako se zgusne, dodajte žličicu vruće vode da smanjite ljepljivost.
Kombinirajte slastičarni šećer i kakao i umutite da se sjedine (ili ih prosijaju zajedno). Smjesi sira dodajte šećer i kakao, dobro promiješajući. Dodajte vaniliju i orahe i dobro izmiješajte. Smjesa će biti gušća nego što možete očekivati, ali to je u redu.
Pritisnite smjesu u pripremljenu tavu; prohladite u hladnjaku (ne u zamrzivaču) oko 2 sata ili dok se ne očvrsne. Izrežite na kvadrate.
Savjeti stručnjaka
Pekač lagano namažite i poravnajte velikim listom pergamentnog papira ili aluminijskom folijom, ostavljajući krajeve dovoljno duge da se podloga izvadi iz tave nakon što se malo ohladi. Možete koristiti plastični omotač za prekrivanje frizure prije nego što ga stavite u hladnjak da biste olakšali glačanje vrha.
Oznake recepta:
- budalaština
- desert
- američki
- Božić
