Jela
Za mnoge studente, spavaonica je tamo gdje se susreću sa doživotnim prijateljima, nauče izvoditi predavanja poput maratona, a mnogi uče naučiti kuhati sami. Dorm život stvara nekoliko jedinstvenih prepreka na kulinarskom pročelju, ali nagrada je vrijedna truda. Neka vam ovaj članak bude kompas, kako biste u udobnosti svoje sobe lako napravili ukusne, zdrave obroke.
Naučite 10 stvari koje svaki kuhar treba znati u kuhinji
Sigurnost na prvom mjestu
Prije nego što skočite u pravljenje brzih kreveta u trenutnom loncu, naučite osnove kako sigurno kuhati u spavaonici. Prvo pitajte svog nadzornika za spavaonice možete li kuhati i o bilo kojim drugim pravilima koja se mogu primjenjivati. Zatim izbjegavajte paliti hranu (ili započinjati vatre) i budite prisutni od početka do kraja dok kuhate. Podsjetite se na izreku, "promatrani lonac nikad ne ključa?" Pa, nemojte ga slušati jer će prokuhati i bit će vam bolje ako ga gledate. Također, koliko god je teško, očistite nered odmah nakon vas Učinite to. Ova strategija sprječava dramu sa vašim prijateljima i štetočinama da pronađu svoj ulaz u vašu hranu. Napokon, sigurnost hrane je još jedna velika tema koju apsolutno ne možete preskočiti. Uostalom, ovo nije u 8 sati ujutro predavanje - to je ono što stoji između vas i trovanja hranom.
Odaberite svoje alate mudro
Ne bi li bilo lijepo kada bismo svi dobili popis za kupovinu „prije škole“ koji je na njemu sadržavao i posuđe? Iako možete spakirati obiteljski automobil s hrpom specijalnih predmeta - da li mama zaista treba svog proizvođača lijevanog željeza - to ne morate. Umjesto toga, ovo je vaš uži izbor: mikrovalna pećnica, lonac s krokodilima, štednjak za rižu, mikser, mini-frižider ako vam to ne nudi spavaonica i pećnica za toster.
Odlučite što je za vas
Dok proganjate recepte ili inspiraciju za sljedeći obrok, zapitajte se u čemu ste iskreni. To znači razmotriti koliko vremena možete potrošiti, koje kuharske vještine već posjedujete (ili ste voljni naučiti) i veličinu vašeg budžeta. Dakle, ako su vam kafići na računu i stalno na kave od kave, napravite ljuski krumpir u mikrovalnoj pećnici.
Materija za kupnju i planiranje obroka, previše
Između sastanaka klubova i otvorenog radnog vremena postavite svoj tjedni dnevni red kupovine hrane i planiranja obroka. Uspješno kupovanje hrane znači uravnotežiti kvalitetu, količinu i cijenu hrane koju kupujete. Ako vam ovo zvuči zastrašujuće, rado ćete znati da mnoge trgovine prehrambenim proizvodima šalju tjedno e-poštu o najnovijim prodajama. Također, upoznajte se s vrlinama skupnoga otpada za otpatke, koji smanjuje troškove otpada na okoliš i troškove. Planiranje obroka navodi točno ono što ćete jesti tijekom nadolazećeg tjedna, tako da možete izbjeći ponavljanje pizze po krišku. Ovaj članak pruža izvrsnu hranu za razmišljanje o ovoj temi. Proučite to i postat ćete stroj za pripremu obroka.
20 bočnih jela koje lako možete napraviti u loncu s posudomStvorite svoju biblioteku osobnih recepata
Dobili ste otkaz od uprave, prikupili pravi pribor za kuhanje i nabavili svoje smočnice. Sada je na zabavan dio: kuhanje! Možete napraviti iznenađujuću količinu obroka s nastavom u mikrovalnoj pećnici, poput špageta, omleta u šalici i, čak i ovog šalica. Iako vam uši počnu zvoniti od zvuka alarma, možda je vrijeme da uključite toster i umjesto njega napravite Croque. Uzmite ovaj koncept "kruh, a onda neki" i divite se njemu! Popnite sendvič s Cubanom, paradajzom, Brie i bosiljkom, ili čak ostatke ručka s vašeg halal kamiona udubljeni u pita. Upotrijebite kuhač za rižu kako biste izvadili nagađanja kako biste napravili savršenu, lepršavu rižu. Napravite ljepljivu rižu, šafran, rižin puding… bilo koje zrno koje lijepo zvuči. Dobar blender provest će vas i kroz beskrajne smoothieje, umake i preljeve. Na ovaj način možete se probuditi pored svog alarma i još uvijek se baviti gorivom kroz dan. I na kraju, lonac s krokodilima omogućuje vam da budete neprecizni dok i dalje proizvodite jela koja imaju okus kao da su napravljeni s ljubavlju. Probajte vegetarijanski čili, laganu granolu od vanilijevog badema ili napravite karamelizirani luk i rasporedite ih na gotovo sve.
Budite besramni s prečacima
Ako niste u kulinarskoj školi, nitko vas ne ocjenjuje prema vašoj tehnici, zato uštedite malo truda i koristite kuhanje prečaca. Ne može vam smetati sjeckati sve povrće za supu? Istaknite ih cijele i pomiješajte ih da umjesto toga stvore ukusni pire. Ili uživajte u obroku usredotočenom na nekoliko sastojaka, poput avokada i tostiranog jaja, ili hummus omota sa svježim povrćem. Možete čak preskočiti kuhanje i sastaviti sirovu salatu od kelja ili zdjelu odjevene lubenice i fete.
Znate li ovih 12 osnova kuhanja?
