Diana Rattray
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 393 | kalorije |
| 27g | Mast |
| 31 g | ugljikohidrati |
| 7g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 393 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 27g | 35% |
| Zasićene masti 5g | 24% |
| Kolesterol 118mg | 39% |
| Natrij 395mg | 17% |
| Ukupni ugljikohidrati 31g | 11% |
| Dijetalna vlakna 4g | 13% |
| Protein 7g | |
| Kalcij 50mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Krastavci narezani na kockice čine ovu lijepo začinjenu salatu od krumpira ukusnom i hrskavom. Ovo je sjajna salata od krumpira koju ćete uzeti zajedno s grickalicama ili ovaj recept koristiti za obiteljsku pripremu.
Sastojci
- 2 kilograma crvenog krumpira (pročišćen i isječen na kockice od 2 inča; po želji oguliti)
- 3 tvrdo kuhana jaja (oguljena i nasjeckana)
- 1/2 šalice celera (na kockice)
- 1 srednji krastavac (sjemenke izvađene na kockice)
- 1/4 šalice crvenog luka (sitno sjeckani)
- 3/4 do 1 šalice majoneze
- 2 do 3 žlice užitka od kopra ili slatkog kiselog krastavca
- 1 žlica pikantne smeđe senfa ili vašeg omiljenog gurmanskog senfa
- Sol (po ukusu)
- Mljeveni crni papar (po ukusu)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Krumpir stavite u veliku posudu i prekrijte slanom vodom. Pokrijte tavu i dovedite krumpir do vrenja.
Smanjite toplinu na srednje nisku i kuhajte oko 10 do 15 minuta, ili dok ne omekša. Ocijedite i ostavite da se potpuno ohladi.
Pomiješajte krumpir, jaja, celer, krastavac i luk u velikoj zdjeli. Umiješajte majonezu od 3/4 šalice, okus i senf. Po potrebi dodajte još majoneze po ukusu.
Dodajte sol i svježe mljeveni crni papar, po ukusu.
Poslužite i uživajte!
19 lakih ideja o potlucku za ugoditi gužvuOznake recepta:
- krumpir
- prilog
- južni
- cookout
