LauriPatterson / Getty Images
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 25 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 4 srdačna sendviča (4 obroka)
Ovaj sendvič je varijacija klasične rastopine tune (što je i sama varijacija klasičnog sendviča sa sirom na roštilju.) Ovaj je malo bolji, jer umjesto škampa koristi škampe i rakove, a ukrašen je zelenim maslinovim očima 'da bi i on bio malo zabavniji.
Sastojci
- 8 debelih kriški kruha (vidi savjet ispod)
- 3 žlice maslaca (omekšao)
- Garnis: paprika
- 1 recept za salatu od rakova i škampi
- 6 do 8 unci cheddar (blagi ili srednji, isjeckan)
- Garnish: punjene španjolske masline
Koraci za to
Skupite sastojke.
Kruh masnoćom namažite s jedne strane i lagano pospite paprikom.
U veliku tavu ili rešetku stavite 4 kriške maslaca okrenute prema dolje. Polovinu sira ravnomjerno rasporedite na 4 kriške.
Na vrh kruha stavite salatu od morskih plodova i preostali sir. Na vrh stavite preostali maslac kriške kruha.
Kad je donja strana zlatna i hrskava, pažljivo okrenite sendviče (upotrijebite okretnjak ispod i fleksibilnu lopaticu na vrhu kako biste olakšali okretanje.) Kuhajte drugu stranu dok ne postane zlatna i hrskava.
Prerežite sendviče na pola i ukrasite maslinama na stabljikama čačkalica postavljenim pod kutom za taj strašno lepršav izgled.
Savjet
- Velika trgovina kupljena talijanskog kruha je dobra za ovo. Želite kruh koji ima umjerenu koru i prilično meku mrvicu. Seljački kruh grube teksture ili gusta kisela tijesta mogu biti preteški za probijanje bez stvaranja nereda u nadjevu.
Oznake recepta:
- Sendvič
- ručak
- južni
- tuš
