Jela
- Ukupno: 6 sati 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 6 sati
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 647 | kalorije |
| 32 g | Mast |
| 21g | ugljikohidrati |
| 65 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 647 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 32g | 41% |
| Zasićene masti 9g | 44% |
| Kolesterol 190mg | 63% |
| Natrij 1353mg | 59% |
| Ukupno ugljikohidrati 21g | 8% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 65g | |
| Kalcij 90mg | 7% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Piletina i rezanci magična su kombinacija koja podsjeća na dom. Izvrsna za hladne dane ili za dane kada vam trebaju i dodatni zalogaj energije, našoj juhi nema čega zavidjeti u tradicionalno pripremljenim juhama od rezanci, plus ne morate miješati ili paziti na lonac.
Brzo pripremljena, ova juha kuha se u loncu na ukusnu i cjelovitu večeru. Piletina, luk, mrkva, celer, rezanci, svježe začinsko bilje i pileći goveđi brod sve je potrebno da poslužite zdjelu ovog domaćeg i ugodnog jela.
Isprobajte našu kremastu domaću inačicu, koja se kuha i u sporom kuhalu - uključuje kondenzirane juhe i ostatak piletine ili narezanu piletinu na kockice.
Sastojci
- 3 kilograma pilećih komada
- 4 šalice vode
- 4 šalice pilećeg bujona (s malo natrijuma i nesoljenim)
- 1 žličica začinjene soli
- Sol (po ukusu)
- Crni papar (svježe mljeven, po ukusu)
- 1 mali luk (sjeckani)
- 1 srednja mrkva (oguljena, nasjeckana)
- 2 rebra celer (očišćen, nasjeckan)
- Neobavezno: 1 češanj češnjaka (prešani ili 1/2 žličice češnjaka u prahu)
- 1/4 šalice peršina (sjeckani)
- 1/2 žličice suhog bosiljka
- 1 lovorov list
- Jajo rezanci od 4 do 6 unci (srednje, 2 do 3 šalice)
Koraci za to
Skupite sastojke.
U posudu stavite sve sastojke, osim rezanci.
Jela
Poklopite i kuhajte na NISKIM 5 do 6 sati.
Nakon što završi vrijeme kuhanja, izvadite piletinu i lovorov list iz lonca. Izvadite meso s kostiju, narežite ga i vratite komade u lonac.
Jela
Dodajte rezance i kuhajte na NISKO još 45 minuta do 1 sata, ili dok rezanci ne budu gotovi - oko 20 do 30 minuta na VISOKOM.
Jela
Pored toga, rezanci možete kuhati zasebno i dodati ih neposredno prije posluživanja. Na ovaj način možete biti sigurni da su savršeno kuhani po vašem ukusu.
Jela
Žlicu juhe stavite u zdjelu, ukrasite s dodatnim peršinom i uživajte!
Smeđa piletina prvo
Za dodatni sloj okusa, smeđite piletinu prije nego što je dodate u lonac s krokom:
- Patku piletinu osušite papirnatim ručnikom i začinite solju i paprom. Dodajte sve sastojke u tavu, ali piletinu, luk i rezance. U srednje velikoj tavi zagrijte nekoliko žlica maslinovog ulja i kuhajte nasjeckani luk dok ne bude prozirna i mirisna. Dodajte komade piletine kožom prema dolje i smeđite je po četiri minute sa svake strane. Dodajte 1 šalicu pilećeg juha u tavu i strugajte s dna. Odmrzavanjem tave s tekućinom dobivate sve okuse u svoju juhu. Dodajte piletinu, luk i juhu s ostatkom sastojaka, u ostatak sastojaka i kuhajte na NISKIM 3, 5 sata. Dodajte rezance i kuhajte još sat vremena, ili kuhajte rezance odvojeno prije posluživanja juhe.
Oznake recepta:
- Mrkva
- crock pot pileća juha
- prilog
- američki
