Brian Hagiwara / Getty Images
- Ukupno: 5 sati 50 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 5 sati 40 min
- Prinos: 6 do 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 1166 | kalorije |
| jc 59g | Mast |
| 43 g | ugljikohidrati |
| 109 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 1166 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 59g | 75% |
| Zasićene masti 16g | 81% |
| Kolesterol 321mg | 107% |
| Natrij 395mg | 17% |
| Ukupno ugljikohidrati 43g | 16% |
| Dijetalna vlakna 2g | 8% |
| Protein 109g | |
| Kalcij 111mg | 9% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Pileći parmezan uvijek se čini kao gnjavaža za kuhanje. Toliko je priprema da to nije najuzbudljiviji obrok koji želite skuhati nakon dugog dana u uredu. Mnogo je lakše ispeći pileća prsa na roštilju i pariti povrće zajedno s njim. Ali budimo iskreni, tko ne želi jesti sočnu piletinu koja curi iz parmezana, dok se kupa u umaku od špageta? Vaša usta su se napustila na tu pomisao, zar ne?
Srećom za vas i vaš želudac, ovaj recept s lončanim loncima zasigurno će češće donositi ovaj sjajan obrok u vaš dom tijekom tih dugih tjednih dana. Uz malo pripreme ujutro, ovo će se jelo kuhati cijeli dan dok ga ne trebate staviti u pećnicu da se topli mocarela i parmezan sirevi desno desno prije nego što ga poslužite preko tjestenine, riže ili rezanci!
Sastojci
- 2 žlice biljnog ulja
- 6 do 8 polovica pilećih prsa bez kostiju
- Sol, papar i talijanska začin (po ukusu)
- 2 šalice umaka za špagete
- 1 lovorov list
- Češnjak (klinčić ili prah)
- 1 šalica sira Mozzarella (sjeckan)
- Garnish: parmezan sir
- 12 unci nekuhane tjestenine, riže ili rezanci
Koraci za to
U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje. Smeđa piletina s prstohvatom soli, papra i talijanskim začinima.
Pomiješajte umak od špageta, lovorov list i češnjak u loncu. Stavite piletinu u umak i kuhajte NISKO 5 do 6 sati, ili dok se piletina ne skuha i omekša.
Izvadite piletinu i umak na posudu sa kasikom. Pospite mozzarelom i parmezanom. Zagrijte u pećnici od 350 F dok se mjehurić nije rastopio.
Piletinu poslužite s umakom preko kuhane tjestenine, tikvica od špageta ili riže.
Uživati!
Oznake recepta:
- mozzarella
- glavno jelo
- talijanski
- obiteljska večera
