Guacamole sa sjemenkama šipaka i čipsom od tortilje, foto: StockFood / Getty Images
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: oko 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 230 | kalorije |
| 17g | Mast |
| 21g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: oko 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 230 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 17g | 22% |
| Zasićene masti 3g | 13% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 593mg | 26% |
| Ukupno ugljikohidrati 21g | 8% |
| Dijetalna vlakna 11g | 39% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 33mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Guacamole za super hranu? Dok neki smatraju da je avokado superood sam po sebi, sjemenke šipak i dalje su visoko na popisu najpopularnijih i hranjivih superhrana. Ovaj recept guacamole u nastavku kombinira dvije superhrane (avokado i šipak) za savršeno pojačanje superhrane: šipak guacamole!
Ovaj recept za guacamole za super hranu priprema se s avokadom, lukom, čilijem, sokom limete, svježim cilantrom i, naravno, sjemenkama šipak. Uz sve sastojke, osim svježih proizvoda kao sastojaka, ovaj recept za guacamole od šipak je vegetarijanski, bez glutena, veganski i pogodan je i za prehranu sa sirovom hranom, a ako se pridržavate prehrane sa sirovom hranom, pokušajte ubaciti ovu domaću hranu guac s jicama štapićima, krekeri od lana ili okruglice krastavca umjesto uobičajenih tortilja čipsa.
Recept guacamole za super hranu i fotografija ljubaznosti avokada iz Meksika.
Tražite li više domaćih ideja guacamole? Isprobajte domaći guacamole s receptom grejpfruta za neobičan i citrusi, ili, za malo dodatnog proteina, isprobajte svježi guacamole s crnim grahom. Za nešto malo blaže probajte kremasti domaći guacamole s receptom majoneze.
Sastojci
- 2 zrela avokada, pire
- 2 žlice. luk, sitno sjeckani
- 1 serrano čile, mljeveno i isječeno
- 1 žlica. svježi cilantro, sjeckani
- 3 žlice. svježi sok od limete
- 1 žličica. sol
- Sjemenke jednog šipak (oko 3/4 šalice)
Koraci za to
Avokado još nije sasvim zreo? Pogledajte ovaj vodič kako brzo sazrijevaju avokado. Guacamole se jednostavno ne slaže s nedovoljno zrelim avokadom!
U srednjoj zdjeli lagano kombinirajte pire od avokada s nasjeckanim lukom, mljevenim serrano čileom, svježim cilantrom, sokom od limete i soli dok se dobro ne izmiješa.
Nježno dodajte u sjemenke šipak.
Kušajte i prilagodite začine po ukusu. Možda više volite malo vapneniji ili slani guacamole, stoga slobodno dodajte malo više ili malo manje sastojaka, po ukusu. Osobno bih dodala i neki češnjak u prahu ili svježi mljeveni češnjak, jer stvarno ne mogu zamisliti guacamole bez češnjaka!
Uživajte u domaćem superhranom guacamole sa sjemenkama šipak!
Prijedlozi za posluživanje recepata: Napravite ga potpuno zdravim meksičkim jelom inspiriranim domaćim guacom od superhrane sa ovim zdravim povrtnim tacosom napravljenim od slanutka i cvjetače ili ovim super laganim desetominutnim enchiladama od tofua i sira, ili, potražite još nekih ideja pregledavanjem ova cjelovita kolekcija vegetarijanskih i veganskih ideja meksičke hrane.
Oznake recepta:
- guacamole
- prilog
- američki
- cookout
