Kupka

Crockpot naranča s piletinom

Sadržaj:

Anonim

Arx0nt / Getty slike

  • Ukupno: 4 sata 15 min
  • Priprema: 15 min
  • Kuhati: 4 sata
  • Vrijeme odmora: 15 min
  • Prinos: 4 do 6 obroka
16 ocjena Dodaj komentar
Prehrambene smjernice (po obroku)
956 kalorije
55g Mast
10g ugljikohidrati
100g Protein
Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×
Prehrambene činjenice
Obrok: 4 do 6 obroka
Količina pri serviranju
kalorije 956
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 55g 70%
Zasićene masti 16g 82%
Kolesterol 326mg 109%
Natrij 302mg 13%
Ukupni ugljikohidrati 10g 4%
Dijetalna vlakna 2g 6%
Protein 100g
Kalcij 83mg 6%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.
(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ovaj recept je za cijelu narančinu piletinu koja se kuha u loncu, a ne jelo u azijskom stilu. Piletina je aromatizirana narančama, slatkim lukom i maslacem od aromatiziranog mirisa koji se širi između kože i mesa. To pomaže u održavanju bijelog mesa vlažnim.

Stavite cijelu piletinu u malo pripreme i zaboravite na nju sve do večere ako možete zanemariti šarmantan miris. Također se daju upute za kuhanje ove piletine u pećnici.

Sastojci

  • Jedna 4- do 5 kilograma cijela piletina
  • 1 velika narančasta pupka
  • 2 žlice maslaca, na sobnoj temperaturi
  • 1/2 žličice mljevenog papra
  • 1 srednji slatki luk
  • 1 žličica slatke mađarske paprike
  • 1 žličica smeđeg šećera
  • 1 žličica soli
  • 1/2 žličice crnog papra

Koraci za to

    Piletinu isperite i ocijedite. Pat osušite papirnatim ručnicima. Uvucite prste ispod kože mesa na dojkama i niz vrh noge da biste olabavili kožu.

    Izvadite grančicu naranče pomoću oguljene kore ili zester. Narančasto meso ostavite na stranu. Kombinirajte koru naranče, maslac i papriku u složeni maslac. Pomoću prstiju gurnite ovaj narančasti maslac ravnomjerno ispod kože dojke i ispod nogu.

    Polovicu narančinog mesa i polovicu slatkog luka stavite na kriške na dno posude. Preostale polovice naranče i luk grubo nasjeckajte. Stavite ove komade u šupljinu piletine i vežite noge.

    Umutiti papriku, smeđi šećer, sol i papar. Nauljite smjesu začina ravnomjerno po koži cijele piletine. Piletinu, prsa naopako, stavite u posudu na vrhu kriške naranče i luka. Pokrijte i kuhajte na Low-u 4 do 6 sati.

Savjet

  • Vrijeme kuhanja ovisit će o vašoj vrsti posuđa. Noviji se modeli zagrijavaju brže i kuhaju na višoj temperaturi tako da vrijeme kuhanja bude manje. Teško je postići lijepo smeđenje kože u loncu. Ako želite kuhano piletinu stavite ispod brojlera 4 do 5 minuta da poboljšate bojanje. Piletinu ostavite da odstoji 15 minuta prije rezbarenja za posluživanje.

Varijacija recepta

  • Za kuhanje u pećnici postupite kao gore, ali koristite duboko obojenu tavu za pečenje obloženu folijom. Kuhajte u prethodno zagrijanoj pećnici od 375 F. 1 sat, dok ne poprime zlatnu boju. Termometar za meso umetnut između bedara i dojke, koji ne dodiruje kosti, treba očitati 165 F. Pustite piletinu da odstoji 15 minuta prije rezbarenja za posluživanje.

Oznake recepta:

  • naranča
  • večera
  • američki
  • pad
Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!