Armstrong Studios / Getty Images
- Ukupno: 7 sati 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 7 sati
- Prinos: 6-8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 338 | kalorije |
| 17g | Mast |
| 33 g | ugljikohidrati |
| 15g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6-8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 338 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 17g | 22% |
| Zasićene masti 8g | 41% |
| Kolesterol 59mg | 20% |
| Natrij 534mg | 23% |
| Ukupni ugljikohidrati 33g | 12% |
| Dijetalna vlakna 2g | 9% |
| Protein 15g | |
| Kalcij 40mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Srdačan i bogat, ovaj recept za losos od lososa fantastičan je način korištenja ostatka kuhanog lososa ili lososa iz konzerve. Budući da se pravi u sporom štednjaku, ovaj je čvarka idealan za noći kad djeca imaju sportove ili aktivnosti u školi.
Ovaj je čorbica obrok sam po sebi. Samo dodajte zelenu salatu i malo hrskavog talijanskog ili francuskog kruha i dobro idete.
Sastojci
- 8 unci. crveni krumpir, narezan na komade od 2 inča
- 8 unci. smrznuti kukuruz
- 15 unci. može krem kukuruz
- 1 mali luk, narezan na kockice
- 1 srednje crvena paprika, sjemenke i kockice
- 1 jalapeno papar, sjemenke i kockice
- 2 šalice juhe od povrća ili morskih plodova
- 1 žličica. začinima od morskih plodova, kao što je Old Bay
- 2 5 unci. losos iz konzerve, drenirani (ili 1 šalica ostatka kuhanog lososa, u pakiranju)
- 1 šalica vrhnja ili pola i pol
- Po izboru: vrući umak od 3 do 5 crtica
- 4 do 6 kriški slanine, kuhane, za garniranje
Koraci za to
U polaganu kuhačicu dodajte začin krumpir, kukuruz, vrhnje za kukuruz, luk, crvenu papriku, papriku od jalapene, povrće i juhu. Pokrijte i kuhajte na niskoj 7 do 8 sati ili visoko 3 do 4 sata.
Otprilike 15 minuta prije posluživanja, pola smjese prebacite u blender. Kuhanim ručnikom na vrhu blendera (kako biste izbjegli opekline od pare), pirjajte juhu dok se ne zgusne. Vratite se u spor štednjak. Dodajte losos i vrhnje ili pola i pol i vrući umak, ako koristite.
Promiješajte i kuhajte još 15 do 30 minuta. Okusite i po potrebi dodajte još začina od morskih plodova. Napomena: sporo kuhanje utišava okuse hrane. Vrlo je vjerojatno da ćete trebati začiniti ovu juhu prije posluživanja.
Luk narežite na kolutove, a na vrhu pospite slaninu.
Budite oprezni pri miješanju vrućih sastojaka
Para se brzo širi u blenderu, a sastojci mogu posipnuti posvuda ili izazvati opekline. Da biste to spriječili, napunite blender samo jednu trećinu puta prema gore, odzračite vrh i pokrijte poklopljenim kuhinjskim ručnikom dok miješate.
Oznake recepta:
- Krumpir
- američki
- Natrag u školu
- juha
