Jela
- Ukupno: 65 min
- Priprema: 40 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: 12 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 237 | kalorije |
| 13g | Mast |
| 29 g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 12 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 237 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 13g | 17% |
| Zasićene masti 3g | 13% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Natrij 319mg | 14% |
| Ukupni ugljikohidrati 29g | 11% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 63mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Dodajte „svima najdraže peciva“ u svoj repertoar za doručak ovim hrskavim, ali tijestovim čudima. U njima se dodaju orasi, grožđice i pepite te imaju lagani začin cimeta i đumbira. Dodajte sezamovu koru sezama i suncokreta i dobili ste sebi jedan jednostavan za napraviti kruh koji je nemoguće zaboraviti.
Kliknite Igraj da biste vidjeli ovaj recept Pridružite se
Sastojci
- Za Rolls:
- Kvadratura aktivnog kvasca od 1/2 unce
- 1 1/2 šalice tople vode (pri 110 ºF)
- 1/2 žličice šećera (granulirano)
- 4 1/2 šalice univerzalnog brašna
- 1 žličica košer soli
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1 žlica cimeta (mljevenog)
- 1 žlica đumbira (mljevenog)
- Skraćivanje 4 žlice
- Za punjenje:
- 1 šalica grožđica (rehidrirana u vodi)
- 1/2 šalice oraha (sjeckani)
- 1/2 šalice sjemenki bundeve
- 1/4 šalice sjemenki sezama
- 1/4 šalice sjemenki suncokreta
Koraci za to
U zdjelu stalka miksera dodajte vodu, šećer i kvasac.
Pustite da kvasac odstoji i cvjeta 5 minuta.
Dodajte brašno, sol, šećer, cimet, đumbir i propirjajte.
Uključite mikserom tiho s kukom za tijesto oko 12 minuta. Tražite tijesto lijepog tijela koje nije previše ljepljivo.
Stavite svoje tijesto u namašćenu zdjelu, pokrijte i ostavite da se diže oko sat vremena na toplom, suhom mjestu.
Kombinirajte orahe i sjemenke bundeve u zdjeli i na tanjuru ili ravnoj površini, kombinirajte sjemenke.
Prethodno zagrijte pećnicu na 350 ºF.
Tijesto razvaljajte i tako podijelite na 12 jednakih kuglica.
Svaku kuglicu razvaljajte u kvadrat, dug oko 3 inča.
Svaku napunite prstohvatom grožđica i smjesom orašastih plodova.
Razvaljajte na dijagonalni kut i zavijte u strane.
Rolat uvaljajte u smjesu sa sjemenkama i premažite šavom prema dolje na lim za pečenje obložen pergamentom
Pecite 25 minuta ili dok lagano ne poprime zlatno smeđu boju
Oznake recepta:
- Brzi kruh
- peciva za doručak
- doručak
- američki
