Getty Images / Bloor4ik
- Ukupno: 55 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: 6 do 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 304 | kalorije |
| 21g | Mast |
| 12g | ugljikohidrati |
| 16g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 304 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 21g | 27% |
| Zasićene masti 12g | 58% |
| Kolesterol 164mg | 55% |
| Natrij 570mg | 25% |
| Ukupni ugljikohidrati 12g | 4% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 16g | |
| Kalcij 309mg | 24% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo jelo nazvano je "Suha jaja". Ali ovo jelo nije tako prgavo kao sufle - nema potrebe da tučete bjelanjke, posjedujete sufle za sufle ili da brinete o tome kako će jelo pasti. Mislite na ovo lagano i sirno košer jelo kao na križ frittata i quiche, naravno sans kore. Punjen gljivama i prekriven okruglicama od rajčice, savršen je za obiteljski ručak, poslužen uz svježe bagele i voćnu salatu. Ili se poslužite za obrok kasne noći, kada doručak za večeru zvuči idealno.
Sastojci
- 1/4 šalice brašna
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- Crtica crnog papra (svježe mljeveni)
- 6 velikih jaja
- 1 šalica skute
- 2 šalice mljevenog sira
- 1/2 štapića maslaca (rastopljeni i ohlađeni)
- 1 mali luk (sitno sjeckani)
- 4 unce gljive (narezane)
- 1 rajčica (narezana)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 350 F / 180 C. Podmažite tanjur od tjestenine od 9 ili 9 do 2 inča ili posudu za quiche.
U velikoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo, sol i papar. Staviti na stranu.
U drugoj velikoj posudi pobijte jaja.
Dodajte sira, sir cheddar, rastopljeni maslac, luk i gljive. Dobro promiješajte.
Umutite u brašno smjesu, dobro miješajući dok se brašno potpuno ne umiješa.
Ulijte smjesu u pripremljenu posudu sa kasikom.
Naredite kriške rajčice na vrhu quichea i malo ih gurnite na površinu. Povrće pospite peršinom ravnomjerno.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 40 minuta ili dok se ne postavi quiche, vrh je zlatnožut, a tester umetnut u sredinu izlazi čist.
Ostaviti da odmara 5 do 10 minuta prije nego što se nareže na klinove i posluži.
Uživati!
Oznake recepta:
- quiche
- doručak
- košer
- Natrag u školu
