- Pisac hrane i kuhar s mnogim objavljenim receptimaŽive u Kuala Lumpuru, MalezijaUpravljao malezijskim restoranom u Londonu
Iskustvo
Dennis Sim bivši je pisac časopisa The Spruce. Voli dobru hranu i uživa u kuhanju za svoju obitelj i prijatelje. Iniciran je u kuhanje u 15 s lekcijom o tome kako izrezati cijelu piletinu. Zatim je naučio umijeće izrade Rempaha, začinjene paste koja čini osnovu za mnoga jela iz jugoistočne Azije. Dennis trenutno živi u Kuala Lumpuru sa suprugom i dvoje djece.
Dennis je vodio malezijski restoran u Belsize parku, modnom dijelu Londona. Gostima je služio takve gastronomske delicije kao što su satay, curry piletina, char kuay teow ili prženi rezanci u stilu Penang.
Kuhao je i fotografirao recepte za objavu i pridonio knjizi o tome kako voditi restoran. Trenutno provodi puno vremena pripremajući obitelj bez jela, uglavnom iz jugoistočne Azije.
Obrazovanje
Dennis Sim naučio je kuhati kao tinejdžer.
Stručnost: Malezijska hrana, hrana iz jugoistočne Azije Naslov: Samostalni pisac hrane + kuharO smreci
Spruce, brand Dotdash, nova je vrsta kućne web stranice koja nudi praktične savjete iz stvarnog života i inspiraciju za pomoć u stvaranju vašeg najboljeg doma. Obitelji jela marke, uključujući Spruce, Spruce jede, Spruce Pets i Spruce Crafts zajedno mjesečno dosežu 30 milijuna ljudi.
Više od 20 godina brendovi Dotdash pomažu ljudima da pronađu odgovore, riješe probleme i inspirišu se. Mi smo jedan od prvih 20 najvećih izdavača sadržaja na Internetu prema comScore-u, vodećoj internetskoj tvrtki za mjerenje, i svaki mjesec dosegne više od 30% američke populacije. Naši su brandovi zajedno osvojili više od 20 nagrada u industriji samo u prošloj godini, a Dotdash je Digiday, vodeća industrijska publikacija, nedavno proglašena za izdavača godine.
