Brian Leatart / Getty Images
- Ukupno: 2 sata 35 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 2 sata 20 min
- Prinos: 6 zdjela (6 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 465 | kalorije |
| 22g | Mast |
| 19g | ugljikohidrati |
| 46 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 zdjela (6 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 465 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 22g | 28% |
| Zasićene masti 7g | 33% |
| Kolesterol 135mg | 45% |
| Natrij 1042mg | 45% |
| Ukupno ugljikohidrati 19g | 7% |
| Dijetalna vlakna 2g | 8% |
| Protein 46g | |
| Kalcij 60mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova jela od goveđeg jela jednostavna za pripremu i puno je ukusa. Za izvrstan svakodnevni obrok poslužite gulaš s hrskavim pecivima ili keksima.
Sastojci
- 2 do 3 žlice biljnog ulja
- 2 kilograma mršavog goveđeg mesa (izrezati na kocke od 1 inča)
- 2 žličice soli
- 1 lovorov list
- 1/4 žličice osušenog lista
- timijan (zdrobljen)
- Kondenzirani goveđi juha od 1 limenke (10 1/2 unce) (koncentrirana ako se koristi kod kuće)
- 3 1/4 šalice vode (podijeljeno)
- 4 srednje mrkve (narezano)
- 2 srednje krumpira (na kockice)
- 12 malih bijelih luka
- 1/4 šalice kukuruznog škroba
Koraci za to
U velikoj tavi ili tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte govedinu; pobrasnite meso dobro sa svih strana.
Dodajte sol, lovorov list i timijan, zajedno s kondenziranim goveđim juhom i 3 šalice vode.
Pokrijte i dovedite do vrenja.
Smanjite toplinu i pirjajte 1 1/2 sata. Dodajte mrkvu, krumpir i luk; pirjati oko 30 minuta duže, ili dok povrće ne omekša.
Kombinirajte kukuruzni škrob i preostalu 1/4 šalice vode u maloj zdjeli ili šalici; miješati dok glatko.
Smjesu od kukuruznog škroba umiješajte u gulaš. Dovedite do vrenja, neprestano miješajući. Prokuhajte 1 minutu.
Oznake recepta:
- Krumpir
- glavno jelo
- američki
- pad
