S&C Design Studios
- Ukupno: 4 min
- Priprema: 4 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 serviranje
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 231 | kalorije |
| 1g | Mast |
| 30g | ugljikohidrati |
| 28g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 231 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 1g | 1% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 418mg | 18% |
| Ukupni ugljikohidrati 30g | 11% |
| Dijetalna vlakna 4g | 15% |
| Protein 28g | |
| Kalcij 72mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Đavolji stisak ruke ugodan je spoj voća i tekile. I poluslatko je i pikantno, a to je napitak od đumbira koji zaista pije. Ovaj pojedinačni sastojak dodaje suptilni slatki i začinski aspekt koji piću donosi dodatni sloj dubine.
Što se tiče jajeta, mislim da je to ključno za stvaranje glatke teksture i spajanje svih okusa. Iako, ako ste skloni, mogli biste ga preskočiti bez previše utjecaja na piće.
Napraviti pire od svježeg korijena đumbira jednostavan je način dodavanja slatko-začinjenog okusa u vaše koktele. Sve što trebate je miješalica ili procesor hrane i dostupna ladica za kockice leda.
Sastojci
- Za pire od đumbira:
- Svježi đumbir (tanko narezan)
- 1 žličica šećera
- Za piće:
- 1 1/2 unce tekile
- 3/4 unce soka od limete
- 1/2 unce jednostavnog sirupa
- Sok od ananasa 1 uncu
- 1 žličica slatkog pirea od đumbira * (upute ispod)
- 1 jaje
- Garni: vapneni klin
- Svježi đumbir (narezan)
- Po izboru: 1 žličica šećera
Koraci za to
Izrada pire od đumbira
Skupite sastojke.
Izrežite tanke kriške svježeg đumbira i pomiješajte u pećnici ili blenderu dok ne postanu glatke. Po želji dodajte žličicu šećera.
Stavite pire u ladicu s kockicama leda i zamrznite.
Jednom zamrznute kockice stavite u vrećicu ili zatvorenu posudu u zamrzivač dok ne budu spremne za napitak..
Izrada pića
Skupite sastojke.
Suho snažno protresti.
Dodajte led i ponovo protresite.
Nanesite na svježi led u čašu s visokom kuglom.
Ukrasite klinom vapna.
Savjet
- Ovisno o veličini ladice za kockice leda, jedna kocka prosječne veličine sadrži oko 2 žlice pire-đumbira. To znači da iz jedne kocke možete dobiti oko 6 Devil’s Handshake koktela. Ako želite napraviti samo jedno ili dva pića odjednom, poslužite se s pladnjem u kojem se prave manje kockice. Kad ste spremni napraviti napitak, izvadite kocku i ostavite je da se otopi dok skupljate ostale sastojke. Potrebno je samo nekoliko minuta, ali najbolje je razmišljati unaprijed.
Koliko je snažan vražji stisak?
Tekila je jedina tekućina u Đavolju stisak ruke, a preostali sastojci zauzimaju puno volumena pića. Zbog toga ovaj koktel postaje ugodno blag kad je u pitanju njegov sadržaj alkohola. Kada se napravi prema gore navedenom receptu, ovaj koktel je tačan oko 11 posto ABV-a (22 dokaza).
O Hornitos Plata Tequila
Hornitos Plata je srebrna tekila u portfelju marke. Čista je tekila kristalno bistra i ima cvjetne i zemljane note. Ne može se smatrati najboljom tekilom, ali dobar je izbor kada se radi o pravljenju aromatičnih koktela poput Đavoljeg šaka.
Hornitos proizvodi Sauza Tequila u Jaliscu, Meksiko, izvan grada Tequila. Proizvode i reposado, añejo, crnu bačvu (añejo završene bačve s dubokim ugljevom) i dvije aromatizirane tekile, začinjeni med i vapnenu vapno.
Savjeti i recepti za korištenje jaja u koktelimaOznake recepta:
- Ananas
- američki
- pad
- piće
