Salata s krumpirom od kopra i hrena

Westend61 / Getty Images

• Ukupno: 45 min
• Priprema: 25 min
• Kuhanje: 20 min
• Prinos: služi: 8

9 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
202	kalorije
7g	Mast
29 g	ugljikohidrati
7g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Posluživanje: služi: 8
Količina pri serviranju
kalorije	202
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 7g	9%
Zasićene masti 1g	6%
Kolesterol 4mg	1%
Natrij 455mg	20%
Ukupni ugljikohidrati 29g	11%
Dijetalna vlakna 5g	16%
Protein 7g
Kalcij 91mg	7%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Kombinacija hrena, običnog jogurta i kopra stvarno daje ovoj krumpir salati zing. Ovo je sjajna pratnja većini jela sa roštilja i dimljenog mesa, ali stvarno dobro radi svinjetinu i piletinu.

Sastojci

• 1 kilogram sitnog krumpira
• 1 limenka garbanzo (ocijeđena)
• 1/4 šalice crvenog luka (sjeckani)
• 1/4 šalice majoneze
• 1/3 šalice običnog jogurta
• 1 do 2 češnja češnjaka (mljevenog)
• 3 žlice svježeg kopra (sitno sjeckani)
• 1 žlica Dijon senfa
• 1 žličica granuliranog šećera
• 1 žličica pripremljenog hrena
• 1 žličica soli za kuhanje (plus 1 žličica ili više za mješavinu salate)
• 1/2 žličice crnog papra

Koraci za to

Skupite sastojke.

Kuhajte krumpir sa soli dok ne prokuha, oko 25 minuta ili više, ovisno o vrsti i veličini krumpira.

Ostavite da se krumpir ohladi (u ledenoj kupelji) prije nego što ga narežete na kocke od 1 inča.

U drugoj zdjeli kombinirajte preostale sastojke, uključujući dodatnu sol.

Dodajte krumpir garbanzo grah i dobro promiješajte. Pazite da se ne miješa previše jer će krumpir postati kašast. Po potrebi koristite više soli.

Posudu za posluživanje pokrijte plastičnom folijom i ostavite da stoji u hladnjaku najmanje 2 sata prije posluživanja.

Savjet

Salata će se čuvati do 3 dana pohranjena u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi.

Oznake recepta:

• Krumpir
• prilog
• američki
• cookout

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!