AnnaPustynikova / Getty Images
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 1 predjelo (6 do 8 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 232 | kalorije |
| 21g | Mast |
| 2g | ugljikohidrati |
| 9g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 predjelo (6 do 8 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 232 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 21g | 27% |
| Zasićene masti 8g | 41% |
| Kolesterol 55mg | 18% |
| Natrij 186mg | 8% |
| Ukupni ugljikohidrati 2g | 1% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 9g | |
| Kalcij 37mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Obožavamo sve vrste grickalica i namaza, kreirajući mnoge recepte koji se vrte po starinskim favoritima koje smo ažurirali i promijenili prema našem ukusu. Ovaj je recept, s druge strane, klasičan.
Poklonili smo se receptu i to je rezultat. Možete koristiti svježu ribu, međutim, pouzdali smo se u filete lososa iz trgovine, kuhane nježno na maslacu. Kombinacija krem sira, lososa, senfa i hrena je ukusna. Možete koristiti ostatak kuhanog lososa u ovom receptu ili kuhati losos sami prema uputama. Ovo je također odličan način upotrebe dimljenog lososa, bilo da je hladan ili vruće dimljen. U receptu koristite samo 1/2 kilograma lososa.
Volimo ovakve recepte za predjela koji se mogu napraviti prije vremena. Ovaj se recept također može lako udvostručiti. Čuvat će u hladnjaku 2 do 3 dana ako tako dugo traje!
Ovaj recept volimo poslužiti s hrskavim krekerima, posebno cijelom sortom pšenice. Ako ga ocijedite s malo punim mlijekom ili laganom kremom, možete ga koristiti kao podlogu. Također možete dodati povrće ovom namazu; neke sitno sjeckane crvene paprike ili naribana mrkva bile bi ukusne. Ili dodajte malo karameliziranog luka ili tostirani češnjak. A to bi mogao biti i namaz za sendviče. Stavite ovu kremastu i ukusnu smjesu između podijeljenih polovica mini kroasana ili sićušnih peciva za večeru za ukusnu užinu.
Uživajte u svakom zalogaju ovog jednostavnog i ukusnog recepta.
Sastojci
- 1 žlica maslaca
- 1/2 kilograma fileta lososa
- 1 (8 unce) paket krem sir (omekšan)
- 1/3 šalice majoneze
- 2 žlice limunovog soka
- 1 žlica senfa
- 1/4 žličice soli
- 1/8 žličice bijelog papra
- 1/2 žličice suhih listova timijana
Koraci za to
Na srednje jakoj vatri zagrijte maslac u srednje jakoj posudi. Dodajte filete lososa i smanjite toplinu na tiho.
Kuhajte, okrećući jednom dok losos ne bude kuhan, otprilike 5 minuta sa svake strane.
Interna temperatura lososa trebala bi biti najmanje 145 F.
Izvadite losos iz tave i ohladite. Nasjeckajte losos na sitne komade.
U srednjoj zdjeli tucite krem sir dok ne bude mekan i pahuljast. Postepeno dodajte majonezu i limunov sok i dobro tuku.
Zatim umiješajte senf, sol, papar i timijan. Preklopite u narezani losos.
Pokrijte i stavite u hladnjak 1 do 2 sata da se okusi uklope. Poslužite s krekerima, svježim povrćem i prženim francuskim kruhom.
Oznake recepta:
- losos
- namaz od lososa
- predjelo
- američki
