Fotografija iz Vijeća za hranu Soy
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 4 obroka
Koristite crnu soju i TVP (teksturirane biljne bjelančevine) da biste napravili vegetarijanski hamburger s ovim receptom ljubaznošću Vijeća za hranu od soje. Kupite crnu soju u odjeljku konzervirane hrane u vašoj lokalnoj trgovini zdravstvenom hranom.
Sastojci
- 3/4 šalice povrtnog bujona ili 3/4 šalice vode plus 1 vegetarijanska kocka bujona, zdrobljena
- 1 šalica TVP-a
- 1/4 šalice crne soje (kuhane ili konzervirane, podijeljeno)
- 1/4 šalice luka (sjeckani)
- 3 žlice brašna
- 1 1/2 žlice kukuruznog brašna
- 1 (1 1/4 unca) paket taco mješavina začina
- 2 jaja
- 2 do 3 žlice sojinog ulja
Koraci za to
Skupite sastojke.
U srednjoj posudi stavite kuhati povrtni brod ili vodu i kocku bujona. Dodajte TVP i ostavite stajati 3 minute.
U srednjoj posudi vilicom izmrvite polovinu graha.
Dodajte preostali grah, luk, brašno, kukuruznu brašno i miksere začina. Dodajte jaja i dobro promiješajte.
Oblikujte u 4 pljeskavice.
U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte pljeskavice i kuhajte dok ne stisne i ne porumeni s jedne strane, oko 3 do 4 minute. Okrenite i smeđu drugu stranu.
Poslužite svoje crne sojine hamburgere na pecivima s omiljenim preljevima od povrća. Uživati!
Oznake recepta:
- Hamburger
- glavno jelo
- američki
- cookout
