Steve Outram / Getty Images
- Ukupno: 27 min
- Priprema: 25 min
- Kuhati: 2 min
- Prinos: oko 24 komada (24 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 513 | kalorije |
| 45 g | Mast |
| 28g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Porcija: oko 24 komada (24 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 513 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 45g | 58% |
| Zasićene masti 3g | 17% |
| Kolesterol 52mg | 17% |
| Natrij 80mg | 3% |
| Ukupno ugljikohidrati 28g | 10% |
| Dijetalna vlakna 1g | 2% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 23mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Diples (Dipples) je grčko tijesto s dubokim prženjem koje je križ između kolača od krafne i lijevka. Tijesto se u osnovi nareže na trakice, razvalja i prži.
Obično se poslužuje oko Božića i drugih blagdana, ova slatka poslastica je neophodna za ljubitelje meda, jer je med uvršten u recept i na vrhu se guši.
Sastojci
- 2 šalice meda
- 1 šalica vode
- 2 žlice šećera
- 6 jaja
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 2 3/4 šalice brašna
- 4 1/3 šalice biljnog ulja (podijeljeno)
- Garni: cimet
- 1 šalica sjeckanih orašastih plodova (pekan, orah ili badem, tostirani)
Koraci za to
Prvo kuhajte tri sastojka 10 do 15 minuta. Držite na slabom plameniku dok ne budete spremni za upotrebu.
Pomiješajte jaja i vaniliju.
Dodajte brašno polako, lagano miješajući. Dodajte 1/3 šalice ulja i dobro promiješajte.
Tijesto razdvojite na pet dijelova. Koristite neiskorišteni dio poklopljen da se ne osuši. Razvaljajte svaki odjeljak poput valjanja pite, tanke.
Kotačićem za kolače ili nožem za rezanje izrežite na trake širine 2 inča i duljinu tijesta. Razvaljajte na vilicu da oblikujete krug *.
U fritezi zagrijte ulje. Ulijte u vruće ulje. Izvadite kad je tijesto svijetlosmeđe i razmućeno. Ocijedite na papirnatim ručnicima.
Umočite u rezervirani vrući sirup; pospite cimetom i orasima.
Savjet
- Trake tijesta ponekad se formiraju u krugove s 2 vilice nakon što se stave u vruće ulje.
Oznake recepta:
- tijesto
- doručak
- grčki
- Zabava
